Fukuoka Now

Dec 20, 2018

一月 – 福岡導覽

Happy New Year! So without losing a beat, we roll into our third decade of publication! 2019 will be big for Fukuoka as it hosts Rugby World Cup 2019 matches. Learn how to book tic...

#Fukuoka City

Dec 20, 2018

在博多传统艺能馆还可体验宴席游戏

博多的守护神“栉田神社”对面有一座素静的格子门建筑物。这是2017年开放的新文化设施“博多传统艺能馆”，在此可体验博多的传统表演艺术。为了发出信息，宣传日本舞蹈、民谣、陀螺、博多仁和加等流传于博多的传统演艺之魅力，建造了该设施。虽然如此，但平时不能进入，因为这里是博多“券番”艺妓的练习场所。

#Fukuoka Topics
#Fukuoka Topics
#Fukuoka City

Dec 19, 2018

como es

坐落在樹木林立的今泉的一間音樂咖啡廳兼酒吧在12月一日開幕了。在這約50年歷史的古民屋改裝而成的店裡，可以看到店長西田陽介擺設在架上的兩萬張唱片收集。來到這裡，可以悠閒地坐在DJ檯旁的櫃檯或是二樓的餐桌席。白天可以...

#Chuo-ku

Dec 19, 2018

Buta Soba Tsukiya

以雞骨高湯為主的人氣拉麵Shinasoba Tsukiya在2018年9月開設了第二品牌店Buta Soba Tsukiya。這裏不使用福岡的經典濃白豚骨湯底，而是用透明的豚骨湯。以溫火熬成的高湯，不但沒有雜味，還保存豬肉特有的香味。店長富永先生解釋加強口味的秘訣在於把做成叉燒肉的五花肉一起放入鍋裡煮。此外...

#Nakasu

Dec 19, 2018

ÉTOILE COFFEE

自家烘焙咖啡配上富有季節感的和菓子是ÉTOILE COFFEE的特色。店主山口美奈子喜愛把可以呈現季節感的和菓子跟咖啡搭配在一起，會隨著季節變化提供不同美味兼美感的和菓子。比如象徵冬天的「寒牡丹」...

#Chuo-ku

Dec 19, 2018

Jujuan

坐落在櫛田神社附近的Jujuan是一間由古民屋改裝而成的原創蒸籠料理餐廳。淋上醬料的飯鋪上滿滿的極上黑毛和牛一起蒸，熱氣騰騰的端上桌。這一品三吃的第一種吃法是把肉飯盛在飯碗裡享用原味...

#Hakata

Nov 28, 2018

十二月 – 福岡導覽

The Beatles’ lyrics “It was twenty years ago today…” comes to mind as this month marks the twentieth year of publication of Fukuoka Now magazine! Huge thanks to the many people who...