Taco-yaki Sake Akatan


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ふらりと一杯、しっかり数杯 大名にぽっかり、立ち飲みバー

 提灯と暖簾、扉に施された竹格子から、一見すると小料理屋? うーん、居酒屋かも…と、いろんなイメージがかき立てられる路地裏の店。扉を開けるとそこには大きな銀杏の一枚板のカウンターがドンッと圧倒的な存在鰍ナ目に飛び込んでくる。しっとりと落とされた照明と竹をアレンジした内装、足もとには小さな水路が流れ、真っ赤な金魚がチラチラと泳いでいる…。屋内なのに、どこか日本の庭園を彷彿とさせる落ち着いた店内が印象的だ。さらにカウンターに椅子はなく、ここは立ち飲みでお酒を飲み交わすスタンドバー。人はこのカウンターに集い、今日もお酒を飲みかわす。常時120はあるという焼酎や日本酒、ビールや梅酒など、立ち飲みというラフな雰囲気に、お隣さん同士の会話も弾むようだ。
 そしてもう一つの特徴はたこ焼き。「酒に合うたこ焼きを」と、酒の肴にたこ焼きがメニューに並ぶ。酒との相性を考えながらカラリと香ばしく焼き上げられた外側の生地と野菜や天かす、紅ショウガなどがたっぷりと詰まった具材。ひとくちでは入りきらないほどのボリュウムが満足鰍^えてくれる。さらにおいしさに彩りを添えているのは陶器の数々。「庶民的なたこ焼きも器によって雰囲気が変わるでしょ。食べるだけじゃなくて視覚的な滑oも楽しんでもらえれば」と内装デザインから照明、料理までトータルに店を演出する店主の西山さん、どことなく武士のような雰囲気を鰍カる人だ。


福岡市中央区大名1-13-12

092-738-3253

<営業時間> 17:30~25:00(たこ焼き L.O. 24:00)
<休み>不定休
<料金>たこ焼き(8個入り)500円、(4個入り)300円、あごあぶり450円、チャージなし、生ビール500円、焼酎400円~、日本酒600円~

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