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Oct 29, 2018 Now Reports
月刊情報誌Fukuoka Now11月号
近年、大量生産・消費されるファストフード、ファッションなどのファストアイテムに対抗するかのように、作り手や産地を大切にするサスティナビリティを尊重する価値観が広がり、地産地消や伝統工芸にも注目が集まっています。Fukuoka Nowでも、福岡にある伝統工芸の産地をめぐる日帰りツアー参加者を募集しています。伝統の技に感化されるもいいし...
Oct 29, 2018 Now Reports
花とフルーツにあふれた花畑園芸公園
フルーツが好きな人なら、楽しめること間違いなしの花畑園芸公園。福岡市内にありながら、１年中季節の花やフルーツにあふれた公園です。自然豊かな南区の油山のふもとにあり、福岡県園芸試験場だった14.7haの広大な敷地を利用して、1984（昭和59）年に公園としてオープンしました。園内には、みかんをはじめとする87種類、約1300本もの果樹が植えられています。
Oct 26, 2018 Food & Drinks
そば茶屋 華元 本膳庵
博多駅に隣接する商業施設、KITTE博多にあるそば茶屋 華元 本膳庵。休憩所を意味する「茶屋」を店名にもつ同店の落ち着いた店内で、そばを食べて一息つきたい。毎朝届く自社製の蕎麦は、実の皮を取り除いた粉で打つ白い生そば。程良い風味とスムーズな喉越しで、クセが少ないのが特徴だ。また、蕎麦店の肝といえる出汁は...
Oct 26, 2018 Now Reports
糸島カキ小屋ガイド2018-2019
糸島半島にある漁港に建ち並ぶ温室（に見える建物）、実は現役漁師や漁業組合が期間限定で営業するカキ小屋。新鮮で美味しい牡蠣をキロ単位で注文し、炭火・ガス火を使って自分で焼いて食べるホームスタイルのカキ小屋は外国人観光客にも人気。年々訪問者を増やすホットスポットである...
Oct 26, 2018 Food & Drinks
Merican Barber Shop FUK
Speakeasy - 禁酒法時代にアメリカで流行った、いわゆる「もぐり酒場」。現代のspeakeasy は隠れ家的雰囲気がありながら、サービスはフレンドリーなのが特徴だ。ここメリケンもそんなspeakeasyの1軒。目立った看板があるわけでもなく、扉を開けたら地下へ続く階段だけが見え、着いたと思ったら入口は理髪店だし...
Oct 26, 2018 Food & Drinks
Chai Tea Heron
古いアパートの1階にチャイ専門店を見つけた。やさしい光が差し込む店内では、茶葉に香辛料を加えて甘く煮出したミルクティー、チャイが主役だ。カレー店を営むオーナー竹井邦宏さんが「チャイをゆっくり楽しんでもらいたい」とカレー店のメニューだったチャイを2017年12月に独立させた。ヘロンの定番は、シナモン、カルダモン、クローブと...
Oct 26, 2018 Food & Drinks
Barba Bianca
由緒ある寺社が軒を連ね、昔ながらの町並みが残るエリア、博多旧市街。ここに120年以上前に建てられた町家を改修したイタリアンレストランがある。オープンキッチンで腕を振るうのは、福岡の著名レストランでシェフ、ソムリエとして長年キャリアを積み重ねたオーナーシェフの大久保和也さん。メニューは、毎日市場で新鮮な魚介を仕入れ...
Oct 19, 2018 Now Reports
福岡ハロウィンガイド2018
今やすっかりコスプレイベントとして日本に定着したハロウィン。本来、毎年10月31日に秋の収穫を祝ったり、悪霊などを追い出すなど宗教的な意味合いもある行事でしたが、アメリカを中心にイベントとして認知されるようになり、子供はもちろん、大人も仮装を楽しむようになりました。
