福岡空港から始まるラーメンの旅！
福岡空港国内線ターミナル3階にある「ラーメン滑走路」。北は北海道から東京、大阪の人気ラーメン店が軒を連ねるラーメン専門エリアだ。空港利用の際はもちろん、地下鉄駅直結なので、ラーメン目的に訪れるにも便利！ラーメンの後には、お茶の専門店・伊藤園で、九州産のお茶を使ったデザートやグリーンティも楽しむことができる。
屋台ラーメン玉龍
味玉ラーメン（¥820）
20年以上にわたって福岡空港で、ベーシックなとんこつラーメンを提供して続ける玉龍。高菜明太、紅生姜を少々、ごまを一振りトッピングして、いただこう！
つじ田
濃厚特製つけ麺 （¥1,080）
もちもちの麺にスダチをしぼって、濃厚な豚骨魚介につけて食べれば、あなたもつけ麺の虜になること間違いなし！
博多一幸舎
味玉ラーメン（¥900）
一幸舎の「屋台系スープ」を使ったラーメンは、福岡空港でのみ味わえる。クリーミーな“泡”スープと極細麺をずずっとすすろう。博多生まれで、世界に知られるブランド。
ラーメン凪
すごい煮干しラーメン（¥890）
複雑で、他にないおいしさ！なんと20種類もの煮干しをブレンドした風味豊かなスープと、とろけるチャーシューを、2種類の麺で味わおう！
まんかい
博多純系豚骨ラーメン（¥790）
10時間以上かけてダシをとった豚骨スープは、とてもなめらかでスッキリした味わい。高菜と紅生姜をピリッと効かせるか、潰したてのニンニクを入れて召し上がれ。
弟子屈ラーメン
弟子屈味噌（¥850）
濃厚な味噌、魚介、鶏、豚骨のスープと、卵を練りこんだちぢれ麺の上には、キャベツやさしみ昆布といった北海道のトッピングがたっぷり！
ラーメン海鳴
ラーメンデラックス辛子明太子（¥1,150）
たっぷりの明太子と、明太パウダートッピングが載った、とろりと濃厚な豚骨スープと刻みネギの上に載ったスープ。辛麺好きにはたまらない味わい！
ほとんどのラーメン店のテーブルやカウンターには、紅生姜や胡麻、高菜、胡椒などの調味料がおいてあるので、味を確認しながら少しずつ加えて、味わいの変化を楽しむこともできる。
11月下旬には2店舗の新しいラーメン店が加わる予定なので、お楽しみに！
茶寮 伊藤園
抹茶ホワイトチョコレートラテ ¥480、抹茶白玉あずきソフトクリーム ¥480、ほうじ茶白玉あずきソフトクリーム ¥480
ラーメンの後は、お茶スイーツとドリンクでお口をさっぱりさせよう。茶寮 伊藤園では複数の和風スイーツが楽しめるので、定番の抹茶や人気上昇中のほうじ茶味が楽しめる。いずれも餡、白玉団子とロールクッキーがトッピングされている！喉を潤すには、八女茶で作った抹茶ホワイトチョコレートラテを。座席数は限られているが、テイクアウトも可能だ。
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn239, Nov. 2018)
