4月26日、護国神社前にオープンしたBIOTOPが、福岡最新のオシャレスポットとして話題だ。ファッション、ライフスタイル、ボタニカル、フードまで複合的に提案する同店には、飲食を楽しめるスペースが散りばめられており、併設のカフェダイニング「ラムジオ」のオリジナルレシピのティードリンクや、イタリア在住経験のあるシェフが手がける地産地消がコンセプトの料理を楽しむことができる。朝9時にオープンする1階やテイクアウトカウンターは散歩の途中や出社前にも便利だし、昼下がりから夜にかけては3階のバーラウンジで、ワインやラベンダーとピーチフレーバーのハーブティーにベリーを加えたアイスティーをゆっくり楽しんでもいい。今の季節は、アイスミルクティーの新定番「シェイクドアイスミルクティー」を緑を眺めるルーフトップで飲んだら最高だ。ふらりと立ち寄って何かをインプットできるエナジーチャージスポットで、ハイセンスなひと時を。
メニュー：ティラミス¥900、タルト¥600、パフェ¥1,600、パスタランチ¥1,300、クラフトジン¥800〜1,300、リモンチェッロ¥600、グラスワイン¥800、フルーツティー（ベリーラベンダーピーチ）¥800、フルーツティー（マンゴーカモミール）¥850、シェイクドアイスミルクティー¥700、アイスティー¥500（* メニュー、価格は季節により異なる）
＊外国語メニュー：英語／カード：利用可／予約：可能／禁煙
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn246, Jun. 2019)
