Fukuoka Now

2013年8月30日

スリニバサ・ポプリ

国連に加わり通算19年目の秋、スリニバサは国連ハビタット福岡本部アジア太平洋担当の上級人間居住専門官として福岡に赴任した。人々の生活水準が改善されることを目指し、多くの国々にて現地の言葉で任務に従事してきた彼は、特にコミュニティ主導の開発を行なうことで成果をあげてきた。この「住民を主体とした開発（ピープルズ・プロセス）」と呼ばれる概念での復興事業推進は、コミ...

#People
#Fukuoka City

2013年8月30日

祇園門際飯荘

博多の総鎮守・櫛田神社のすぐ近く。西区姪浜で人気のお好み焼き店「あこめの浜」や「姪浜門際飯荘」を営む宮﨑喜隆さんが、10年ほど前からアイデアを温めていたというのが、7月6日にオープンさせた“北京ダック専門店”である。「北京ダックは皮のみを食べるイメージですが、本場中国では身も一緒に食べるんですよ。当店では定番の皮のみ食べる“北京式”と、現地と同じ食べ方の“...

#Food & Drink
#Hakata

2013年8月29日

鴻臚館・福岡城で楽しむ時空散歩

古い史跡では建物が残っていることがあまりなく、有名な場所でも訪ねてみると何もなかった、ということは少なくありません。現在、公園となっている中央区内の鴻臚館・福岡城の史跡エリアは、古代と江戸時代という２つの時代の国指定史跡が残る希少な場所です。けれども建物などがほとんど残っていないため、今の状態からは当時の様子をうかがい知ることができません。

#Art & Culture
#Fukuoka Topics
#Fukuoka City

2013年8月15日

フレンチ＆スウェディッシュのカフェ開店

フランス人のニコラとスウェーデン人のリキャがけやき通りにカフェをオープン！朝10時〜19時まで月曜日以外は毎日、リキャが作るキッシュやランチ、スウィーツに、ニコラ自慢のコーヒーが楽しめる。そして！このカフェではフランス語 […]

#Food & Drink

2013年7月25日

ちゃが商店西新店

福岡屈指のラーメン激戦区、西新に2013年6月にオープンした「ちゃが商店」。宮崎市に本店を置く人気店の4店舗目で、福岡では初出店となる。「豚骨ラーメンの聖地、福岡に新たな風を」と意気込む店主の言葉通り、ラーメン9種、つけ麺6種と他に類を見ない豊富な品ぞろえで、枠にとらわれない独創的なメニューも多数用意する。なかでも注目は「塩つけ麺」。東京と同じく福岡のつけ麺...

#Food & Drink
#Momochi / Nishijin

2013年7月25日

アジア人だって外国人よね？

レストランの店員はとても丁寧で、食事も文句無し。だから、友人デイビッドと記念に写真を撮ろうと思ったの。「シャシン、オッケー？」と近くにいた人にデイビッドが聞くと、若い男性が私たち夫婦とデイビット3人の写真を撮ってくれた。するとシャッターを押してくれたその彼が、今度は私たちに向かってジェスチャーしてる。最初は何を言いたいのかわからなかったけど、どうやら一緒に写...

#Others
#Fukuoka City

2013年7月25日

歴史と海の幸が満喫できる志賀島

夏の休日、どこか手近な海に遊びに行きたい！そんなときにピッタリなのが博多湾の北部に浮かぶ志賀島。周囲約11キロのれっきとした島ですが、海の中道によって本土とつながった、全国的にもめずらしい陸繋島です。志賀島へは博多湾沿いをドライブしながら向かうのもいいですが、博多ふ頭から市営渡船でのんびり海を渡るのも気分を盛り上げてくれます。