Fukuoka Now

三月の水

都心の裏手に残る雑多な雰囲気の今泉1丁目の一角にある雑居ビル1階に、小さなデリカテッセンがある。ボサノヴァの名曲「三月の水」を店名にもつこのデリでは...

さぬきうどん大木戸

讃岐うどんを看板に掲げ、11年にわたり舞鶴で愛される「さぬきうどん大木戸」。うどん消費量が日本一の香川県の本店の流れを汲むだけに...

Bar Vita 天神店

西通りのアップルストアからほど近く、国体道路に面したオープンテラスの店、バールヴィータ。食事にも重点をおいたイタリアンバールスタイルの同店は...

六花舎

福岡の郷土料理、もつ鍋は、専門店も多いが、居酒屋や自宅でも人気のメニューだ。牛の臓物をキャベツやニラと一緒に煮込むシンプルな調理法だけに...

全国のラーメン店が集う「ラーメン滑走路」、11月21日オープン！

2020年の完成へ向けてリンヒューアル中の福岡空港国内線ターミナルビルに、本日（11月21日）、福岡をはじめ、全国のラーメン店が集まる...

ビーガンフェス福岡2017 – レポート

動物からの搾取を一切行わずに地球環境を守る、という思想のもとに実践される生き方、ビーガン。肉を取らない食事制限を単に指すのではなく、動物由来のものを避けるため、食べ物だけでなく、革製品やウール、シルク、羽毛なども生活から排除します。

月刊情報誌Fukuoka Now11月号

秋の福岡九州は、観光に最適なシーズン！天神から電車一本で行くことができる「柳川」は、今や福岡を代表する日帰り観光スポットの一つ。川下りや名物のうなぎ料理を楽しんだり...

市内に唯一残る福岡藩の御用窯・高取焼

福岡市早良区にある高取焼味楽窯は、江戸時代に窯が開かれて今年で300年を迎えた伝統ある窯元です。現在は第15代の亀井味楽さんが、第16代を...

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