Fukuoka Now

Jun 27, 2017

토이치 아카사카점

메뉴는 돼지고기 스테이크와 우설 스테이크 단 두 가지. 자리를 잡으면 바로 샐러드를 가져다주니 돼지고기나 우설 중 원하는 메뉴를 주문하면 된다. 미디움레어 상태로 제공...

#Food & Drink
#Tenjin

May 29, 2017

라멘 쿠라모치

2016년 4월에 문을 연 쿠라모치는 톤코츠 라멘이 주류인 후쿠오카에서는 찾아보기 힘든 쇼유 라멘 전문점이다. 도쿄에서 반세기 걸쳐 사랑받아 온 ‘만라이’의 창업주로부터 직접 배운 육수, 면, 토핑 등을 그대로 재현해내고 있는데, 깊은 감칠맛이 느껴지는 육수는 오랜...

#Food & Drink
#Chuo-ku

May 29, 2017

재즈 클럽 킹피시

재즈 라이브를 가볍게 즐길 수 있는 클럽. 200 종류 이상의 위스키와 100종류 이상의 칵테일이 준비되어 있어 바로서의 가치가 충분한 것은 물론, 후쿠오...

#Food & Drink
#Tenjin

May 29, 2017

하이타이드 스토어

실용성과 디자인을 겸비한 문구로 사랑받는 하이타이드가 본사 1층에 직영점을 오픈했다. 대표 상품인 오리지널 수첩은 물론이며 표지와 속지 등을 직접 골라 나만의 노트를 만들 수 있는 서비...

#Food & Drink
#Chuo-ku

May 29, 2017

류엔 니시나카스

류엔은 일본 3대 소고기 중 하나인 고베 소고기를 맛볼 수 있는 후쿠오카 시내 유일의 레스토랑이다. 고베 소고기는 물론 큐슈산 소고기도 제공되는데 에이징 촉진에 최적인 영하의 온도에서 관리하는 독자적인 방법으로 감칠맛을 응축시킨 에이징 비프도 류엔만의 스타일이다. 부위 별로 맛과 풍미의 차이를 즐길 수 있도록 천천히 구워...

#Food & Drink
#Nakasu

Apr 25, 2017

햐쿠시키

지역 주민들로부터도 사랑받는 이자카야 햐쿠시키. 오픈 키친을 둘러싼 카운터석에서는 신선한 해산물이 살아있는 채로 담겨있는 수조와 신선한 재료가 즐비한 쇼 케이스 너머로 활기차게 일하는 직원들의 모습을 생생하게 감상할 수 있다. 자리에 앉으면 우선 음료를 주문해 목을 축이자. 햐쿠시키의 이자카야 스타일 메뉴는 엄선한 큐슈산...

#Food & Drink
#Chuo-ku
#Fukuoka City

Apr 25, 2017

모구라가 오레오 욘데이루

쇼와 시대의 영화 포스터와 각종 피규어들이 장식되어 있는 복고적인 분위기의 라멘 가게. 독특한 상호는 두더지가 나를 부르고 있다는 뜻이다. 오너 곤도씨는 유명 라멘 전문점 잇푸도 출신. 그는 당시 시로가네의 소주 BAR 모구라의 단골이었다. 그리고 8년 전에 소주 BAR 모구라의 사장과 함께 지금의 가게를 차리게 되었다....