Now Reports

& LOCALS

일본의 시골과 식문화를 알려 나가는 & LOCALS. 간판 상품은 친숙한 가정 요리인 유부초밥. 히코산의 계단식 논에서 만들어진 쌀에 찰보리와 유기 채소, 잔멸치를 넣어 지은 밥에 양조식초와 소금, 설탕, 다시마로 만든 마사코상의 만능 식초를 더해 초밥을 만든다.

• #Chuo-ku
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5월 후쿠오카 가이드

Before it gets too hot, now is the time to cycle around Itoshima. And to make it even easier, in this issue we introduce an electric-assisted rental bicycle service. Pick one up at...

• #Fukuoka City
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후쿠오카에서 탄생한 인기 캐릭터 사자에상

일본인이라면 누구나 알고 있는 국민 캐릭터 사자에상. 하세가와 마치코씨의 원작 만화를 토대로 만들어진 TV 애니메이션은 올해로 방송 50주년을 맞이합니다. 세계에서 가장 오랫동안 방영된 TV 애니메이션으로 기네스북에도 등재되기도 했습니다. 주인공 사자에상 외에도 카츠오...

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스미요시 슈한 하카타역점

큐슈산 술을 아침 8시부터 저녁 9시까지 언제든 원하는 시간에 맛볼 수 있는 카쿠우치. 취급 중인 술은 모두 큐슈산이다. 오너 쇼지마씨는 사케를 프레시함이 느껴지는 ‘모던’과 숙성감을 느낄 수 있는...

• #Hakata
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우동 코마루

야쿠인의 인기 사누키 우동 전문점에서 약 10년 동안 실력을 쌓아온 아라키씨가 부인과 함께 운영 중인 우동 전문점. 탄력 있는 면발이 특징인 사누키 우동을 기본으로 하고 있으면서도 보들보들한 얇은 면이...

• #Chuo-ku
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Forest Mark Espresso

에스프레소로 입소문 난 도쿄 로스터 카페에서 관련 경험을 쌓은 야츠다 요스케씨가 운영하는 포레스트 마크 에스프레소. 카운터석 밖에 없는 단촐한 구조이나 배전기를 갖춘 본격 로스터 카페이다. 갈고 닦아온...

• #Chuo-ku
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코야마 파킹

독특한 인테리어가 눈길을 잡아 끄는 코야마 파킹. 카운터석으로 둘러싸인 조리 공간에서 구이, 튀김이 맛있게 요리되는 모습을 보며 식사는 물론 큐슈산 사케와 함께 혼술하기에도 좋은 캐주얼한 가게다. 딸기를...

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이와타야

Department store with imported fashion brands, cosmetics and gourmet, as well as fresh local produce.

• #Tenjin
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