Food & Drink

濃厚擔擔麵 博多 昊

Hakata Ozora is temporarily closed. We believe it will reopen, but we are not sure. Before going, be sure to call the shop. Alternatively, the shop’s Facebook page is here: https://www.facebook.com/hakataoozora/

2017年12月在春吉開業的「博多 昊」是「銀座 昊」的分號。店主松村安基傳承的好手藝,顛覆了擔擔麵的口味。您無法想像那看似濃郁的湯頭會帶來什麼樣的味覺刺激。湯頭是用細心熬成的雞湯加上秘傳的芝麻醬用攪拌機完整地混合在一起。再加入帶有麻感的花椒和帶有辣味的自家製五香辣油,完成這帶有層次的麻辣感的湯頭。配上香菜及花生增加麵的香氣與口感,保證您嘗過一次後就會上癮。不擅長吃辣的客人可以調整辣度。此外,專為「博多 昊」而研發的無湯胡麻擔擔麵,也別有一番風味。位於新大谷酒店後面,點餐使用自動點餐機,快速又方便。

菜單:胡麻擔擔麵¥950、無湯胡麻擔擔麵¥900、麻婆辣麵¥950、麻婆辣飯¥850、水餃¥480、肉味噌拌飯¥380、烤豬肉¥500、炙烤豬肉¥300、瓶裝啤酒¥500

*外語目錄:英文、韓文、中文簡體字、中文繁體字/信用卡支付:不可使用/預約:不可預約/禁菸

Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn242, Feb. 2019)

濃厚擔擔麵 博多 昊
Address : 福岡市中央區春吉1-7-21 [ MAP ]
Open : 11:00~15:00(最後點餐時間14:30)、17:00〜21:00(最後點餐時間20:30)
Close : 每月的第一個星期二 ※星期日及假日只有中午營業(星期六~星期一如果是三連休的話,星期日晚上有營業)
Category
Noodles
Tenjin
Published: Jan 31, 2019 / Last Updated: May 28, 2019

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