位於清淨的白金住宅區已60年的人氣老舖「和多伴」,今秋由古湯溫泉ONCRI策劃的Watahan接手提供最佳招待場所。用餐空間改裝成開放式,以舒適服務提供創意性的傳統法式套餐,開放式廚房還能目睹廚師們料理時的姿態。使用的九州食材由熟悉九州北部口味的福岡出身主廚吉武大輔精挑細選,包括優質的佐賀牛肉及珍貴的褐石斑魚。套餐雖有多道料理但量恰恰好,並使用優雅的有田燒器皿盛菜替料理增添美感。
菜單(稅另外,晚餐包含5%服務費): 晚餐套餐¥8,000、¥10,000、¥15,000;午餐套餐¥2,500、 ¥3,600、 ¥6,000;生啤酒¥800、單杯葡萄酒¥850〜、單杯香檳¥1,600〜
*外文菜單:英語/信用卡支付:可/預約:可/禁煙
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn252, Dec. 2019)