是沙拉?還是義大利麵?放入大量爽脆生菜的義大利麵,「義式沙拉冷麵」就在天神3丁目的Pietro裡誕生啦。使用即使討厭吃蔬菜的人也變得能夠吃得下的和風醬油風味Pietro調味料,義式沙拉冷麵可以隨各人喜歡調整成50%少油的輕盈份量或者70%的蔬菜增量。能夠吃到大量的新鮮蔬菜,不論任何季節都有為了義式沙拉冷麵而來的回流客。1980年從西式麵店出發的Pietro所做的沙拉調味料,在國內外都是相當知名的成功品牌故事,為當地人所自豪。在本社一樓的Pietro Centrale,除了餐廳創業當時的招牌料理,價位平易近人的午餐也很受歡迎。外帶的話也相當推薦放入大量配料的MioMio杯麵。
菜單(含稅) : 義式沙拉冷麵¥920、辣味肉燥茄子義大利麵¥1,080、博多明太子培根蛋麵¥950、商業午餐¥750(義大利麵&沙拉|平日11:00〜15:00)、MioMio沙拉義大利麵¥340〜(在店舖裡販售)
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn223, July 2017)