Food & Drink

鉄板焼Mitaki

板燒Mitaki最初為昭和初期位於廣島的豪邸,後來成為曾舉辦將棋及圍棋大賽而聞名的料亭「三瀧莊」;如今繼承這個老字號的精神,在櫻坂個人宅邸的改裝後誕生了。推薦選擇坐在吧檯的位置,享受當地產的鮮蔬及來自九州的和牛,被令人垂涎的香氣還有鐵板上牛肉滋滋作響的聲音所籠罩的鐵板燒秀。在日本吃鐵板燒牛排時搭配的芥末醬油,把一口量的牛肉上放一點芥末,沾取醬油後再放入口中,讓和牛柔軟、豐富的味道配上醬油及芥末的清爽鹹香,混成富有層次的美味;最後再由殘留肉香的鐵板上加入大量蒜頭及醬油,炒成的蒜味飯來作結束,是您絕不可錯過的一品!

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菜單:
午餐:黒毛和牛漢堡排套餐(限定10套)¥2,300、黒毛和牛套餐(九州產沙朗80g or 菲力60g)¥5,000
晚餐:九州產黒毛和牛套餐(前菜、鵝肝醬茶碗蒸、沙拉、烤蔬菜、九州產黒毛和牛沙朗100g or菲力80g、蒜味飯、赤味增、甜點)¥6,500、豪華套餐(伊勢龍蝦、佐賀沙朗牛80g)¥15,000 
生啤酒¥800、日本酒(360ML)¥1,500~、氣泡酒¥800

Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn206, Feb. 2016)

鉄板焼Mitaki
Address : 福岡市中央區櫻坂1-6-22 [ MAP ]
Open : 11:30 ~ 15:00 (最後點餐時間 14:00), 17:30 ~ 22:30 (最後點餐時間 21:30)
Close : 週三
Category
Japanese
Chuo-ku
Published: Jan 28, 2016 / Last Updated: Aug 13, 2019

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