Food & Drink

THE MARKET F


從早到晚都可以品嚐飯店主廚為您精心料理的餐廳,在今年7月正式開幕!透過大廚後藤先生的手,從食器到擺盤都顯露其堅持與用心。特別為您推薦炭烤「博多和牛」菲力,用新鮮蔬果點綴,搭配九州傳統柚子胡椒風味的波特酒醬;還有在法國料理界引起注目,使用近海捕獲的鮮魚做成的薄切生魚盤,搭配使用當地產的鮮蔬、嫩雞、豬肉等等食材製作醬料。在「地產地消」的模式之下,為舌尖帶來一場優雅的圓舞曲。

菜單: 薄切生魚盤¥1,800、炭烤博多和牛菲力¥8,000、炭烤糸島豬排¥2,600、晚宴套餐¥6,000〜、下午茶¥3,500、午餐¥2,900〜(因主餐而異)

*信用卡支付:可 / 禁煙 / 外國語目錄:有(英語)/ 預約:可

Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn227, Nov. 2017)

THE MARKET F
Address : 福岡市博多區住吉1-2-82 Grand Hyatt 福岡1F [ MAP ]
Open : 6:30〜22:00
Close : 無
Category
Western
Hakata-ku
Published: Oct 26, 2017 / Last Updated: Oct 26, 2017

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