價格親民，深受女性喜愛的懷石豆腐料理店「梅之花」。整潔的和風店內，在服務員的悉心招待下可享用多種豆腐料理如用絞豆腐製成的燒賣或是包裹著豆腐和白魚的炸湯葉（豆皮）等。主菜有豆乳加熱後表面形成薄膜直接撈起品嚐的引上湯葉，直到豆乳沒有為止，可以品味湯葉濃度的變化。喜歡現做的新鮮豆腐愛好者，也可以改它為主菜。使用當季食材，尊重原味，歡迎您蒞臨感受懷石料理用心提供的完美料理與服務。
菜單（含稅）：套餐（全12品） ¥3,200（小菜、茶碗蒸、生魚片、豆腐燒賣、豆腐沙拉、生麩田樂、炸湯葉、牛肉壽喜燒、湯葉湯汁、季節飯物、醃漬物、甜點）、套餐（全15品）¥5,400（嶺岡豆腐、煮湯葉、醬汁浸菜、茶碗蒸、生魚片、蟹肉燒賣、果腹輕食、引上湯葉（片狀豆皮）、生麩田樂、炸湯葉、黑毛和牛腰肉溶岩燒烤或西京燒魚、湯葉湯汁、季節飯物、醃漬物、甜點）
＊外文菜單：英文／信用卡支付：可／預約：可／禁菸
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn250, Oct. 2019)
