Now Reports

中牟田餐酒館

隱藏在平尾的巷弄裡，有一間能夠坐在櫃檯邊看著師傅處理著料理，一邊品嚐和食美酒的店。店內保持著日本古典的風格，平靜的氣氛讓人感到安心，能舒適的享用由當季的食材，將美味佳餚組合成懷石料理，每吃一口都能更深刻感受到享受美食所帶來的幸福。深知日本酒魅力的店主中牟田太仁先生...

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七月 – 福岡導覽

The Hakata Gion Yamakasa festival kicks off on July 1st and to help you enjoy it even more, we prepared a festival guide and a handy map for Oiyama (the climax) on the morning of J...

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箱嶋邸宅使人仿佛回到了江户时代

唐津街道作为长崎街道的分支街道被整修，贯穿福冈市内，连接现在的福冈县北九州市和佐贺县唐津市。在江户时代，市内设有箱崎、博多、福冈、姪浜、今宿５个驿站町。现在，往昔街道的面貌痕迹寥寥无几，但是东区的箱崎仍留有往昔的传统房屋和仓房，至今仍然作为商店发挥着应有的作用。

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Citadel

就像在研究室一樣，櫃台的周圍排列滿滿的利口酒瓶，這裡是以咖啡雞尾酒著名的咖啡吧。採用和雞尾酒相當搭配的水果風味淺焙咖啡豆，調配出不管是短雞尾酒、長雞尾酒等約40種類以上的咖啡雞尾酒。在初夏時點上一杯加了清爽薄荷的咖啡莫希多，或是在柑橘系調酒裡加入適量的咖啡，清爽中略帶苦味...

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蕎麥MURATA赤坂櫸樹街店

福岡代表性的蕎麥麵店之一的「MURATA」的2號分店，在2018年4月於櫸樹街開店。曾在蕎麥名店「土山人」裡磨練手藝的村田清久先生，除了能做出美味的蕎麥麵外，更是位想發揚蕎麥文化的新秀蕎麥達人。店內有以純細磨蕎麥粉製作的招牌蕎麥麵，還有特別重視喉感，帶點麥殼，以粗磨的方式帶出風味的「田舍」...

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1101sai

由五個茶農家結盟而成，從栽種、製造到販賣一貫進行的八女美綠園製茶所，今年4月在大手門地區經營起直營店舖。除了能夠喝到日本知名高級茶產地：八女地區所產茶葉，也是福岡地區稀有的下午茶店；用自家栽培的八女茶製成的抹茶產品，除了能用喝的，還有許多抹茶做成的甜點可以搭配享用。每天從八女...

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醉虎壽司

日本宴席的主角，大概就是壽司了。在博多繁華街上營業10年以上的「醉虎壽司」，以福岡近海當季海鮮和親民價格取勝。將大半人生奉獻給壽司的店長水鳥川元秀先生，每早親自前往市場挑選食材，依其特色謹慎的調理；含入口的瞬間，就能體會對於食材的用心以及刀工技術，所帶出的一陣陣和諧食感。在這個季節裡...

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北九州～下關：各種活動、體驗、自然景觀

觀光地等設施相當豐富外，面山背海有著廣泛自然生態環境，一年四季皆能賞花的白野江植物園。其中夏季必看的關門海峽絢麗多彩的煙火大會，還有被指定為日本國家的重要無形民俗文化財「戶畑祇園大山笠節日」保有當地傳統文化祭典活動，及市民與遊客們共襄盛舉，場面非常壯觀的哇咻！ 百萬夏祭典！隨著季節節慶都會有不同的主題活動，活動內容相當豐富有趣，等著各位前來探訪！

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