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坊主バー博多
バーテンダーは曹洞宗の現役僧侶。お寺に生まれ育ち、サラリーマンとして働き、世界53カ国を巡った僧侶(坊主)竹内寛和さんが、博多に坊主バーをオープンさせたのは...
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フレンチ屋台レミさんち
福岡に来たら屋台でしょ!18時を過ぎると街のあちこちに姿を表す屋台に明かりが灯りはじめる。手軽さと...
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TOKIOイムズ店
新鮮で美味しいフルーツをたっぷり使ったメニューを楽しめる、老舗青果店直営のフルーツカフェ、トキオ。吹き抜けの中庭に面した店内は...
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蕎麦切はたゑ
旬の野菜と魚の天ぷらをゆっくり楽しみ、締めに蕎麦をいただくスタイルの老舗蕎麦店、はたゑ。モダンでスタイリッシュな店内で...
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ピエトロセントラーレ(本店)
これはサラダ?スパゲティ?シャキシャキ野菜がたっぷり入った冷製スパゲティ”サラダスパゲティ”、通称「サラスパ」は、天神3丁目で誕生したピエトロのオリジナルメニューだ。野菜嫌いでもサラダを...
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awabar(アワバー)
閉校した小学校をコンバージョンして今春誕生した官民共働型スタートアップ支援施設内にある、その名のとおり、泡モノ専門のスタンディングバー”awabar”。140年にわたって小学校として使われてきた...
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Coffee County Fukuoka(コーヒーカウンティ福岡)
コーヒー産地を訪れコーヒー豆を作る人々と過ごした経験が、焙煎所を自らオープンするきっかけとなった、オーナー森崇顕さん。年に一度は中米の生産農家を訪れ、作り手や生産現場を知ることを大切にする真摯な姿勢は、こだわりを...
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十一 赤坂店
メニューは豚ステーキと上タンステーキのみ!地下鉄「赤坂」駅直結のビル地下にあるスタイリッシュな店内に入ったらすぐにサラダが運ばれてくるので、豚ステーキか上タンいずれかを伝えるのが、豚肉ステーキ専門店...
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らぁめん蔵持
2016年4月にオープンした、豚骨王国・福岡において希少な醤油ラーメン一筋の店。東京で半世紀にわたり愛され続ける人気店「らあめん満来」の創業者から直々に学んだスープ、麺、トッピングなどをすべて忠実に守っているのは、東京の名店の味わいを福岡でも...
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Jazz Club Kingfish(キングフィッシュ)
ジャズの生演奏を気軽に楽しめる国体道路沿いのジャズクラブ、キングフィッシュ。ウィスキー300種類以上、カクテル100種類以上が揃い、バー利用だけでも訪れる価値は十分あるが、福岡在住のプロ...
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