Fukuoka Now

2014年7月30日

Gorm’s yakuin

食やデザインに関心の高い国際人を誘って行きたい場所が、2014年4月薬院に誕生した。マンション群の中に佇む木立に囲まれたデッキテラスが目印だ。インテリアショップを福岡、長崎で展開する岩村誠一郎さんが、年に数回訪れるデンマークで出会った料理人ゴームさんとの交流がきっかけで開いた同レストランでは、オープニングに合わせて来福したゴーム氏伝授のピザをはじめ、コペンハ...

#Food & Drink
#Tenjin

2014年7月17日

ラーメン専門店一蘭、24時間営業の工場併設複合施設オープン！

とんこつラーメン専門店を全国で展開する株式会社一蘭が、糸島に工場と店舗を併設した複合施設「一蘭の森」を7月18日（金）9時にオープンする。敷地面積は28,000坪、食事処やラーメン生産工場、とんこつラーメン博物館、お土産 […]

#Food & Drink
#Itoshima

2014年7月16日

パンケーキブームの火付け役ハワイアンレストランが大名に登場！

パンケーキブームの火付け役ハワイアンレストランが大名に登場！ハワイ生まれの朝食メニューがいつでも楽しめるカジュアルレストランEggs’n Things（エッグスンシングス）が、7月18日（金）9:00、大名にオープンす […]

#Food & Drink
#Tenjin

2014年7月7日

ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版セレクション発表！

ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版の7月10日発売（書籍定価3,000円＋税／発行：日本ミシュランタイヤ株式会社）に先駆け、本日7月7日出版記念パーティにてセレクションの発表が行なわれた。福岡県、佐賀県全域を対象に […]

#Food & Drink

2014年6月27日

五穀

1999年オープン以来、キッチンを終始取り仕切るのはオーナーシェフ梅林靖史さん。調理に真摯に向き合い、来店客の8割近くがオーダーするという看板メニューオムライスから、デザートのスイーツまですべて彼の手によるものだ。ランチタイムや週末となると行列をなす客の目当てはオープンスタイルのオムライス。食感のよい麦入りご飯に、たっぷりの明太子が混ざったバターライスに乗っ...