Fukuoka Now

megane coffee & spirits

2019年10月、福岡名物の屋台にコーヒーと蒸溜酒がメインの店が新たに加わった。日が暮れはじめると、どこからともなく続々と現れる屋台は、戦後から慣習で続いてきたものだったが、福岡独自の個性...

月刊情報誌Fukuoka Now 12月号

福岡の冬の名物のひとつ、糸島の牡蠣がシーズンを迎えています！豊かな緑に恵まれた美しい海で育てられる牡蠣を、各漁港に期間限定でオープンするかき小屋で、各々のテーブルで焼きながら食べる「糸島かき」。¥

波佐見焼 – 焼きものの町、長崎県波佐見町へようこそ！

山間にある人口14,800人ほどの小さな町、波佐見町。町内の丘陵一帯から磁器の原料「陶石」が産出されるようになったことに加え、山々から発する河川水、燃料に必要な木々に恵まれていることから...

古墳に彫られた観音像・興宗寺（穴観音）

福岡市南区の興宗寺（こうそうじ）の境内には、通称「穴観音」と呼ばれる古墳があります。墳丘は推定直径が約20メートル、複数の部屋をもった横穴式石室で、古墳時代後期（６世紀）のものです。石室には巨大な岩が使われていて、奥の壁の中央には阿弥陀如来が、その左右には観音菩薩と勢至菩薩が...

Fools Gold

福岡のライブシーンを牽引するキースフラックの元スタッフで、DJとしても活動する椛島翼さんが店主をつとめるミュージックパブ、Fools Gold。座って気軽に音楽を楽しめる場を提供できればと...

茶ぶ釜

イタリアンレストランで料理歴をスタートし、その後、讃岐うどんの旨さと奥深さに魅せられ、東京の人気うどん店で6年腕を磨いた店主の岩村定徳さん。大濠公園前に店を構えるここ「茶ぶ釜」は...

White Glass Coffee

素材のセレクトから製造までを一貫して手がけることをポリシーとするgreen bean to bar CHOCOLATEがプロデュースするWhite Glass Coffee。提供される食べ物は全て店内で作り...

Innovative French Watahan

閑静な住宅街・白金にて、約60年にわたり福岡の名士たちに愛されてきた老舗料亭「和多伴」のバトンを受け取り、今秋オープンしたのは古湯温泉ONCRI/おんくりがプロデュースするおもてなしの場、Watahan。天井が高く開放的な空間へ...

Now Reports