Fukuoka Now

2013年4月26日

長期滞在者のつぶやき

夜の大名を歩くと、飲食店のチラシを配りながら、客引きする店員をよく見かけるよね。ここは九州有数の商業激戦区。狭いエリア内の飲食店同士ですら競争さ。最近では、店舗案内のためのツール、iPadを手に道行く人を追いかけている店員もいて、歓楽街、中州ばりの誘惑も今では当たり前。だけど、僕が通る時は別なんだ。まるで僕が特権階級者のように店員はチラシを引っ込め、目を合わ...

#Fukuoka City

2013年4月26日

ロベール・エ・ルイーズ

じわじわと人気が出てきた赤身肉。2012年11月にオープンした「Bistrot Robert et Louise」は、脂の少ない牛の赤身肉を中心に、豚肉や鴨ロース、仔羊などを薪釜でじっくりと焼いて楽しませてくれる、福岡ではまだ珍しいタイプのビストロだ。オーナーシェフの原田協典さんは大の肉好きで、パリにあるお気に入りの店からヒントを得たという。城南区別府の人気...

#Chuo-ku

2013年3月29日

古代から人々の往来を支えた唐津街道

　大名の参勤交代や一般の旅行者のために、江戸時代に整備された全国各地の街道。九州では長崎街道が有名ですが、福岡市内を通る街道もあります。それが唐津街道です。北九州を起点に博多を経由して佐賀県唐津市に至る街道で、福岡藩や唐津藩の参勤交代にも利用されました。現在の福岡市内には箱崎・博多・福岡・姪浜・今宿の５つの宿場町がありました。

#Fukuoka Topics
#Fukuoka Topics
#Fukuoka City

2013年3月28日

エヴァン・カービー

大志を抱き、前に進み続けるエヴァン・カービー。彼は、日本語学校「元気ジャックス」の経営者だ。18才の時、スコットランドの田舎町から暖かさを求めハワイに移住。大学を卒業した後、日本にいた友人の影響もあってJETプログラムで福岡にやってきた。ほどなくして伴侶となる女性に出会い、日本語学習の市場に自身の想いをぶつけるべく、2004年に元気ジャックスを立ち上げた。日...