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ワインと天婦羅 あら木 大名本店
大名らしい雰囲気残るエリアに建つ、コンパクトな飲食店が集うレトロなビル。この2階奥に、ワインに合わせて天婦羅を出す、知る人ぞ知るバーがある。和食を代表するメニューの一つである天婦羅は、...
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Hearts Field（ハーツフィールド）
丁寧に削られた丸氷に琥珀色のウィスキーを滑らせるように注いだグラスを、落ち着いた灯の静かな店内で傾ける。そんな大人の時間を過ごすことができるウィスキー専門の...
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Dreieck Park（ドライエックパーク）
天神から徒歩数分。新旧の建物が混在するエリアにある三角公園沿いに、ドイツ語で三角公園と名付けられたバーがある。灯りを抑えたモダンな空間は...
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THE MARKET F（ザ マーケット エフ）
朝早くからランチ、ティータイム、ディナーまで、ホテル専属のシェフによって調理された料理を食べることができるダイニングレストランが...
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魚忠
最高級の食材を追い求め、本物を知る大人のための居酒屋として知られる「田中田」の、海鮮食堂「魚忠」。食堂といえば、メインディッシュにご飯と味噌汁、小鉢がつく「定食」を...
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本格的ビクトリアンスタイルのアイリッシュパブが博多区祇園町に誕生！
博多区祇園町に7月28日（金）オープンするのは、ギネス社公認デザイナーがデザインした本格的ビクトリアンスタイルのアイリッシュパフ、The Ship（ザ シップ）。イギリス赴任中に本場パブリックハウス（通称パブ）に...
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葡萄苑
福岡には生産地と近い立地条件を活かして、新鮮で且つ、生産者との関係を大切に食材を提供する質の高い飲食店が増えている。ここ葡萄苑も、生産者との信頼や地産地消のフィロソフィーを大切にしているレストランの一つだ...
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和心とんかつ あんず
厚みのある豚肉にパン粉をつけて油で揚げた料理・豚カツは、千切りキャベツを添えてウスターソースで味わうスタイルが一般的だが、丼にもったご飯の上に豚カツを乗せて卵とじにした「カツ丼」や、パンに挟んだ「カツサンド」...
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ぶんりゅう
のれんを掲げて33年。湾岸の倉庫街に店を構える「ぶんりゅう」は、気取ったインテリアや話題作りに励むのでなく、丁寧に国産豚の骨で出汁をとり、麺を打ち、チャーシューを作り、卵の火のとおり具合に気を配る、食に真面目な店主が仕切るラーメン店だ。"くさみ"や"くせ"をほとんど感じさせない、雑味のない新鮮な豚骨スープが特徴で、店内で打ち、一晩寝かせたストレート極細麺に....
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ガストロパブ エールズ
イギリスの伝統的な製法に基づいたビール、リアルエール。リアルエールとは良質のモルトとホップのみを使用し、樽などの最終提供容器で二次発酵させ、さらに熟成させたビールのこと。...
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