Fukuoka Now

친자타키비야 이마이즈미점

친자타키비야의 간판 메뉴는 짚불구이. 맛도 맛이지만 보는 즐거움도 매우 크다. 가다랑어의 산지 고치현에서 예로부터 그래 왔던 것처럼 비늘을 벗겨낸 신선한 가다랑어를 껍질째로 표면만 살짝 구워낸 후 얇게 썬 양파 등을 듬뿍 얹어 감귤류의 즙을 살짝 끼얹어 먹는다...

철판구이 미타키

한적한 주택가에 위치한 철판구이집 미타키. 히로시마에 위치한 같은 이름의 한 유명 여관의 브랜드를 계승하여 사쿠라자카에 있는 개인 저택을 개조한 후 자리 잡게 되었다...

나가타빵 하코자키점

하코자키구 근처에 위치한 지역 주민들에게 사랑받는 옛 모습을 간직한 빵집. 오래된 민가를 개조해 만든 가게 내부는 마치 타임머신을 타고 과거로 돌아간 듯한 분위기이다...

소바 전문점 겐

맛있는 소바의 조건인 ‘당일 갈아서 반죽해 막 삶아낸’을 지키는 겐. 메밀가루 100% 면 특유의 식감과 향기를 즐길 수 있도록 주문받은 후 면을 삶는다...

나나스 그린티

갓 딴 찻잎을 증기로 열가공해 만드는 녹차, 녹차를 배전한 향기로운 호지차, 볶은 찻잎을 현미와 블렌드한 현미차, 녹차 분말인 말차 등의 일본차 외에도 말차 라테 등의 카페 메뉴도 즐길 수 있는 나나스 그린티...

미네마츠 혼케

우동과 돈코츠 라멘으로 유명한 후쿠오카. 혹시 ‘돈멘’의 존재는 아시는지? 텐진의 한 오피스 빌딩 지하에 위치한 미네마츠 혼케의 명물 메뉴 돈멘은 1910년에 창업한 어묵 가게 미네마츠가 짬뽕에서 힌트를 찾아내 만들어낸 우동이다...

Adachi Coffee

작은 커피 농가에서 수입한 오리지널 스페셜리티 커피를 쿠루메에서 직접 배전한 후 가장 맛있는 상태로 제공한다...

우메야마 텟페이 식당

언제든지 안심하고 식사할 수 있는 곳을 만들고 싶었다는 오너의 이름을 따 서일본 최대의 상업지역 텐진에서 그리 멀지 않은 와타나베도오리 골목에 세운 우메야마 텟페이 식당. 하카타의 풍부한 해산물을 중심으로 한 정식을 먹기 위해 남녀노소가 끊임없이 찾아온다...

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