這是一間受到熱愛咖啡人士矚目的咖啡廳。 店主Douglas Weber，是位咖啡機製造商，曾任職於蘋果公司並參與過該公司的商品開發，對於細節的觀察延續在咖啡機製作上。採用咖啡專門店的咖啡豆，精準測量每杯咖啡豆份量並儲存在特別設計的防氧化容器裡。磨豆時使用一流的電動咖啡磨豆機，完整地保留咖啡的原味，煮出一杯恰恰好的告爾多咖啡。享用咖啡的同時，來一塊用系島產小麥與水製成的天然發酵麵包吧。
菜單（含稅）：咖啡 ¥500、濃縮咖啡¥350、開放式三明治¥500、麵包¥1,300（半個¥700）、開放式三明治加咖啡¥900
＊外文目錄：英文／信用卡支付：可以使用／可以外帶／禁煙
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn243, Mar. 2019)
