Fukuoka Now

2018年8月29日

NEO MEGUSTA

「赤坂駅さん！」「博多駅さん〜！」賑わう店内で、地下鉄の駅名が呼ばれると客は顔をほころばせながらカウンターに向かい酒を受け取る。これは、今年3月にオープンした立ち飲み酒場NEO MEGUSTAの日常だ。さらっと立ち寄り、待ち合わせや気分転換に一杯引っ掛けたり、食事の前後に会話とお酒を楽しむ場としてなど、一晩に何件かを巡る...

#Food & Drink

2018年8月29日

COFFEEMAN

大型書店や科学館がオープンし、新たな街として注目される六本松。界隈の路地裏には、古い住宅をリノベーションした個人商店が点在し、JCRC2014国内大会（焙煎競技）で優勝経験のある江口崇臣さんが営むコーヒー店もそこにある。店内にあるオランダ製の焙煎機で丁寧に焙煎される定番のコーヒーはブレンド4種類とシングル2種類。メニューには、焙煎レベルに応じた数字が表示され...

#Food & Drink
#Chuo-ku

2018年8月29日

餃子のラスベガス

国内屈指の餃子タウンの一つとして知られる福岡に、2018年7月、新たな餃子店がオープンした。酒のつまみにも、アラカルトの一つとしても、メインディッシュとしても人気の餃子は、皮や具材、形や大きさ、そして調理方法で各店の個性が表現される。店主の川瀬一馬さんは、餃子店オープンにあたって...

#Food & Drink
#Tenjin

2018年8月9日

NY発ロブスターロール専門店「Luke’s Lobster」福岡パルコに8月10日オープン

たっぷりのロブスターをパンで挟んだ「ロブスターロール」の専門店が、福岡パルコ1階にオープンする。高級食材のロブスターを、カジュアルなスタイルで食べるLuke’s Lobster。パルコ本館の明治通り沿いにある店頭で注文して受け取るスタンド式なので、その場でかぶりついてもいいし、もちろん持ち帰りもOK。定番のロブスターロールはレギュラーサイズ（¥980）とUS...