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博多ひいらぎ
3年前中央区役所近くにオープンした、たい焼き専門店 博多ひいらぎ。たい焼きは日本の歴史ある庶民のおやつ。鯛の形をした型に小麦粉ベースの生地を流し入れ、餡を挟み両面を焼いていくのだが、博多ひいらぎの特徴は焼き時間の長さ...
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今年のグルメ色々
2016年も様々な福岡の魅力を探し回ったFukuoka Now。あのレストランも、このカフェも、みんなもう一度行ってみたい店ばかり。。。
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Cafeゆう
緑豊かな外観、アンティーク調の家具、朗らかなスタッフ…店の雰囲気すべてがほっこりやさしい。。。
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博多・長浜ラーメン 長浜屋台 一心亭 本店
長浜・那の津通り沿いに店を構える、創業71年の老舗「一心亭（いっしんてい）」。「長浜ラーメン」発祥の屋台を本流に汲む、数少ないラーメン店の一軒だ。長浜ラーメンとは、1940年代に“せっかち”な博多っ子が早く・安く・お腹いっぱい食べられるようにと作り出された、まさに博多のソウルフード。。。
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Ka-Ku 福岡店
店内の壁面に並ぶのは、約300種類のボールペンや万年筆とこだわりの文具。中でも店の一番の特徴は日本で唯一というインクLaboだろう。全24色ある基本色から2〜3色を選び、混ざり合う過程を楽しみながら約30分で自分だけの色をつくることができる。また無地・横罫・方眼などの紙種を好きな分量、使いやすい順で綴じ込めば、自分仕様のノートをつくることもできる（¥600〜...
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カフェファディふくぎん本店 店
都心部に思い切りよく解放された大きな吹き抜けの広場に、テイクアウトコーヒー専門のカフェがある。緑や水、彫刻が配置された広々とした心地よいその空間は、福岡のランドマーク的ビル・福岡銀行本店の大屋根の下にある...
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海木
旬の多様な食材のそれぞれがもつ風味を引き立たせるよう、板前である主人の岡林憲次さんが丁寧に調理する品々を、コース仕立てでいただくカウンターを中心とした日本料理店、海木...
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タピオカミルクティー発祥の台湾カフェ「春水堂」天神地下街に9/16オープン！
シックな装いの台湾式カフェ「春水堂 – チュンスイタン」が明日9月16日、天神地下街にオープンする。タピオカミルクティー発祥の店として知られ、日本では東京、横浜に次いでの出店だ。 33年前に、若者のお茶離れを […]
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