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Nov 28, 2017 Food & Drinks
사누키 우동 오키도
11년간 마이즈루에서 사랑받아 온 오키도. 우동 소비량 일본 1위를 자랑하는 카가와현 소재 본점의 맥을 이어온 가게인 만큼 탄탄하고 탱글탱글한 면발로 승부하는 전통...
Oct 26, 2017 Food & Drinks
하카타 라멘 짬뽕 히루토요루
2017년 5월에 다이묘에 오픈한 하카타 라멘 짬뽕 히루토요루(낮과 밤). 메인 면 요리인 라멘과 짬뽕, 그리고 낮과 밤에 각기 다른 즐거움을 주겠다는 의미에서 붙여진 이름이다. 오너 마츠야 씨는...
Oct 10, 2017 Food & Drinks
원조 하카타 멘타이쥬
후쿠오카 사람들이 카페나 레스토랑에서 아침 식사를 잘 하지 않기 때문에 후쿠오카에는 아침 식사를 제공하는 레스토랑이 매우 적다. 게다가 후쿠오카 명물을 제공하는 곳을 찾으려면 그 수는 더욱 적어질...
Sep 27, 2017 Food & Drinks
마루텐 우동 전문점 만페이
하카타 우동하면 떠오르는 토핑인 마루텐. 큰 임팩트는 없는 먹거리이나 바로 그 마루텐이 메인인 가게가 만페이이다. 약 30년에 걸쳐 일본 요리 업계를 걸어온 오너...
Sep 27, 2017 Food & Drinks
마누 커피 로스터즈 쿠지라점
서드 플레이스와 스페셜티 커피, 커피 컬처를 융합한 후쿠오카발 카페 마누 커피가 올해 7월 새로운 점포를 오픈했다. 건물 1개 동을 통째로 리뉴얼해...