Now Reports

오야코동 전문점 토리하나

달걀과 닭고기가 함께 들어간 오야코동(‘오야코’는 부모와 자식을 의미). 올해 1월에 하카타 다이마루 지하에 문을 연 토리하나는 소바 전문점이 직영 운영하는 오야코동 전문점이다. 동일 계열 소바 전문점에서 매일 새로 뽑는 육수에 설탕과 미림, 간장, 쿠마모토의 아카자케를 섞은 뒤 일본산 닭고기가 딱딱해지지 않도록 가볍게....

• #Tenjin
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세일러복과 메이폴 댄스

10여 년 전만 해도 일본 여학생들의 교복은 대부분이 세일러복이었습니다. 선원들이 입는 옷을 닮은 세일러복의 발상지는 후쿠오카라고 합니다. 1921년에 미션이라는 애칭으로 잘 알려진 후쿠오카여학원이 세일러복을 교복으로 채택했습니다. 동복은 감색 원단에 짙은 적색 스카프를 매치했고 하복은 하늘색 원단에 흰색 스트라이프가 들...

• #Fukuoka City
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후쿠짱 라멘 타구마 본점

개업 43년째인 유명 라멘 전문점 후쿠짱. 텐진에서 40분 정도 떨어진 주택가에 있지만 매일같이 오픈 전부터 대기줄이 생기며 오후 3시까지도 손님들 발길이 끊길 줄을 모른다. 후쿠오카 시민들 중에는 가장 추천하는 라멘으로 후쿠짱을 꼽는 사람들도 많아 하카타를 대표하는 라멘이라 해도 과언이 아니다. 이곳의 가장 큰 매력은 ...

• #Sawara-ku
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오이시이 코오리야 텐진미나미점

‘맛있는 빙수 가게’라는 뜻의 제빙회사 직영 빙수 전문점 ‘오이시이 코오리야’. 자사 공장에서 72시간 동안 천천히 얼려 만든 경도와 순도가 높은 얼음은 입에 넣자마자 부드럽게 녹아내린다. 고급 차로 알려진 향긋한 후쿠오카산 야메차를 사용한 야메 말차가 최고의 인기 메뉴. 여기에 마스카르포네 치즈와 팥을 얹어 호화로움을 ...

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야키토리 이나다

조리학교 졸업 후 프렌치 레스토랑에서 요리사 인생을 시작했고 야키토리 전문점에서도 10년 이상 경력을 쌓아온 오너 이나다씨가 운영 중인 야키토리 전문점. 큐슈산 제철 재료를 중심으로 메뉴를 구성하는데 야키토리에는 아름다운 자연환경에서 100일 이상 방목 사육한 닭 아마쿠사다이오와 당일 아침에 잡은 일본산 영계 두 종류를....

• #Hakata-ku
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하카타 돈타쿠 2019

양일간 약 200만 명이 참가하는 일본 유수의 축제. 돈타쿠의 기원이자 840년의 역사를 자랑하는 하카타 마츠바야시와 함께 퍼레이드의 막이 오른다.

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4월 후쿠오카 가이드

“It’s not the destination, it's the journey.” True, but it's also the food! In this issue, we introduce three new sightseeing trains operating near Fukuoka. What could be better th...

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건축가 마에카와 쿠니오와 후쿠오카시 미술관

2년 반에 걸친 대규모 보수공사를 끝으로 3월 21일에 리뉴얼 오픈한 후쿠오카시 미술관. ‘더욱 열린 미술관’을 목표로 오호리 공원 측에 새로운 입구를 만들었고 카페와 레스토랑도 확충했습니다. 건물과 설비를 리뉴얼했을 뿐만 아니라 시민들이 이용할 수 있는 갤러리를 늘렸고 어린이들이 놀 수 있는 키즈 스페이스를 마련하는 등...

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