Now Reports

33 Cafe Green

青汁是日本人公認為健康食品，2018年7月一間以青汁為主題的咖啡廳開幕了。使用經過有機JAS認證的大麥嫩葉，獨創出使人健康的咖啡飲品。從早上八點開始營業，除了招牌的青汁，還有拿鐵和具有美容效果的杏仁牛奶等飲品；加了波菜的青汁雞肉三明治或蜜汁雞丁等餐點，作為午餐也是份量充足。全日本僅此一間青汁咖啡廳，不論外帶或內用，都是健康滿點的好選擇！在隔壁也能夠購入喜歡的...

• #Food & Drink
• #Hakata

參道Wine香

由侍酒師夫婦所經營的酒吧「香」，就在櫛田神社的附近；從參道走來，踏進波西米亞風格的店內，就能感受從繁瑣的日常中解放的舒坦。兩年前由在紅酒貿易商工作的丈夫憲一郎先生和曾在東京的酒吧擔任侍酒師的純子夫人所共同經營。本店的宗旨是從實際遇到的製造商處購買你所談的東西，並以自然派為中心提供約200種葡萄酒。福岡少有拉可雷特起司的專用機器就在這間店...

• #Food & Drink
• #Hakata-ku

NEO MEGUSTA

「赤坂站先生！」「博多站先生〜！」在熱鬧的店內，被叫到地鐵站名的顧客正笑逐顏開的走向櫃檯拿酒。這正是3月新開幕的站飲酒場NEO MEGUSTA裡的日常畫面。在入口時記住拿到的卡片站名，就能夠向店員點自己喜歡的餐點；特別推薦福岡產的日本酒和九州離島的燒酎等酒類。當櫃檯叫到代表你的站名...

• #Food & Drink

大重食堂 今泉店

第4回世界拉麵大賞優勝，在今年5月時開了拉麵專門店「大重食堂 今泉店」。菜單只有拉麵、加麵和梅干飯而已。長崎飛魚和羅臼昆布熬煮的高湯做基底，加上牛、豬、雞、河豚、鰹魚、真鯖、鰯魚等自家製作的乾貨的精華混合而成。高湯則是用虹吸的方式將點單的一碗份抽出，視覺上不用說，香味和口味更是無可比擬...

• #Food & Drink
• #Chuo-ku

COFFEEMAN

因為大型書店和科學館的開張，六本松成為新的熱門區域。在這裡有間老宅改建的商店，而JCRC2014國內大會（烘焙競賽）的優勝咖啡師，江口崇臣先生所經營的咖啡店也在其中。店內提供用荷蘭製烘焙機精心烘焙的招牌4種研磨咖啡和2種單品咖啡；透過細緻的烘焙技巧，將穩定的味道提供給客戶正是江口先生...

• #Food & Drink
• #Chuo-ku

餃子的拉斯維加斯

在日本首屈一指的餃子城市福岡裡，於2018年的7月，新的餃子館開幕啦！店長川瀨一馬先生為了開一家最棒的餃子店，吃遍了福岡的餃子店當做考察。堅持使用「新鮮」的國產豬腿肉、高麗菜、韮菜，以及為了餃子用而特別開發的醬汁，將這些餡料以完美的比例將它們包起。在吧台的四個位置...

• #Food & Drink
• #Tenjin

什錦火鍋麵亭天神分店開張

在九州坐擁9間分店，甚至開至紐約及夏威夷等地的著名什錦火鍋麵店——什錦火鍋麵亭終於在福岡的中心地帶天神開張！小編到訪店鋪開幕禮，率先品嚐天神店特設的新菜品。

• #Food & Drink
• #Tenjin

鎌田製作所

博多站步行區內，從經營鋼鐵廠的爺爺那裡繼承了製造精神和屋號的店主鎌田崇裕先生，在2017年開設了日本酒和意大利酒的酒吧-鎌田製作所。這裡能夠喝到專門奔走各地的夥伴梅澤豪先生，兩週更新一次的精選葡萄酒，與在九州不容易品嚐到的日本酒。使用有機蔬菜搭配用日本酒做醬的沙拉...

• #Food & Drink
• #Hakata