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中洲川端 麒麟
2019年8月才開幕的「中洲川端麒麟」，已成為博多名氣的拉麵館之一。本店拉麵以豚骨、醬油及沾麵為主。使用不同食材及熬煮時間製成的數種湯底，各配搭不同類型的麵條。最受歡迎的豚骨拉麵...
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Le Rubis
許多人為品嚐老闆清末太一的菜餚，和侍酒師妻子加惠選的葡萄酒而光顧Le Rubis。本店會依當天食材調整菜單，前菜、主菜...
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随着时代进化的博多人偶
博多人偶是福冈的传统工艺品之一，这是用黏土制的素陶人偶，其特征是肌肤白皙光滑。以美貌的女性为题材的人偶被称为“ […]
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Bar IMURI
櫻坂山上一間設有餐廳的酒吧「 Imuri」。魅力在於擁有欣賞福岡最美夜景的據點，從櫃檯前的窗戶看去，福岡塔佇立眼前，您可邊品嚐調酒，邊欣賞隨時間變化的風景之美...
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从神社看海陆关联
在日本的神社，四季应时举行各种丰富多彩的节日，其中也有稍微令人不可思议的节日，不知为何而举行。例如，在博多区的 […]
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Basoki屋 那之川本店
2003年開始經營「Basoki屋」炒麵專門店的山中正先生曾在大分的人氣店「日田炒麵」磨練。炒麵是大眾化食物，僅是食材的選擇便能左右料理的口味。使用國產全粒粉的自家製麵條帶著濃郁的風味，配上清晨現採的新鮮黑豆芽，淋上調味地剛剛好的特製醬料...
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咖啡舍 野田 大名本店
咖啡舍野田1966年成立。店內音樂靜靜地流淌，櫃台內穿著白淨的服務員來回穿梭，牆上裝飾著福岡畫家甲斐大策的傑作，充溢著正統咖啡廳味道。虹吸式煮法煮出的咖啡倒入面前的杯子時...
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奈良屋町 青
在日本學習法國料理後，金田英之先生周遊世界嚐遍美食，還曾在亞洲第一的Gaggan餐廳工作過。在東京的「龍吟」磨練五年後回到故鄉福岡開始大展身手。以法式料理手法打造創意日式料理，主廚套餐共15～16...
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