Yatai | Fukuoka Now

Jun 5, 2023 Food & Drinks

福岡屋台「長浜」地区に新たに7軒オープン

福岡には、昭和通り、清流公園（中洲）、天神中央（親不孝あたり）、渡辺通り、長浜、けやき通りなど、天神と博多を中心に屋台エリアが点在します。中でも、豚骨ラーメンの聖地として知られる「長浜」は...

Dec 11, 2019 Food & Drinks

2019年10月、福岡名物の屋台にコーヒーと蒸溜酒がメインの店が新たに加わった。日が暮れはじめると、どこからともなく続々と現れる屋台は、戦後から慣習で続いてきたものだったが、福岡独自の個性...

Sep 27, 2017 Food & Drinks

2017年春に行われた屋台公募で福岡の屋台に仲間入りしたテラス＆ミコーが、8月にオープンした。海外での和食人気の一翼を担う高級日本料理店ZUMAで腕を磨いたオーナーシェフ久保田鎌介さんが作る、手頃ながら...

Jul 26, 2017 Food & Drinks

福岡に来たら屋台でしょ！18時を過ぎると街のあちこちに姿を表す屋台に明かりが灯りはじめる。手軽さと...

Mar 27, 2015 Food & Drinks

福岡市に現存する約150軒の屋台のなかでも、他で類を見ない独特の雰囲気をもつ店が東区箱崎にある。日本三大八幡宮にも数えられる筥崎宮参道に屋台を構える「花山」は、中洲、天神、長浜など福岡市中心部のメジャー屋台群とは異なり、喧騒を離れた静かな立地でポツリと1軒営業している。