Now Reports

11월 후쿠오카 가이드

Autumn is an especially good time to enjoy food in Japan and this issue has heaps of foodie info to sink your teeth into! For ramen lovers we have a guide to Fukuoka Airport’s Rame...

• #Fukuoka City
• #Fukuoka City

꽃과 과일로 가득한 하나하타 원예공원

과일을 좋아하는 분이라면 마음에 쏙 들어하실 하타하타 원예공원. 후쿠오카 시내에 위치한 이곳은 계절마다 피어나는 아름다운 꽃과 과일로 가득합니다. 자연환경이 빼어난 미나미구의 아부라 산기슭에 자리했던 후쿠오카현 원예시험장의 14.7ha에 달하는 광활한 부지가 1984년에 공원으로 탈바꿈하며 탄생한 곳으로 귤을 비롯한 87...

• #Fukuoka City
• #Fukuoka Topics
• #Fukuoka City

소바차야 하나겐 혼젠안

하카타역에 인접한 상업 시설 KITTE하카타에 자리한 메밀국수 전문점. 껍질을 제거한 메밀을 빻아 만든 하얀색 순 메밀국수는 적당한 풍미와 부드러운 목넘김이 특징이다. 국물에는 고등어포, 가다랑어포 등의 천연 재료를 넣어 매일 아침 정성껏 끓여낸다. 감칠맛이 우러난 이 국물은 메밀국수가 아닌 달걀말이, 덮밥 등의 메뉴에도...

• #Hakata
• #Hakata

Merican Barber Shop FUK

미국 금주법 시대에 유행했던 숨은 술집을 뜻하는 스피크이지(speakeasy). 메리켄도 그런 스피크이지 중 하나이다. 눈에 띄는 간판이 있는 것도 아니고 문을 열어봐도 지하로 이어지는 계단이 보일 뿐. 겨우 도착한 입구에는 이발소라고 되어 있어 좀처럼 술집임을 알아채기 힘들다. 여정 끝에 안으로 들어가 보면 어둑하고.....

• #Chuo-ku
• #Chuo-ku

Chai Tea Heron

오래된 아파트 1층에 자리 잡은 차이 전문점. 이곳의 메인은 시나몬, 카다몬, 클로브 등의 일반적인 차이 풍미를 내는 스파이스에 로즈힙, 모링가 등을 더해 총 10가지의 스파이스로 만드는 차이 라떼. 그 외에도 찻잎을 쓰지 않는 논 카페인 터메릭 라떼, 카카오와 스파이스를 함께 끓여낸 초콜릿 풍미의 차이 등 오리지널 차이...

• #Chuo-ku
• #Chuo-ku

Barba Bianca

유서 깊은 하카타 구시가지의 옛 건물을 보수해 만든 이탈리안 레스토랑. 후쿠오카의 유명 레스토랑에서 셰프, 소믈리에로 오랫동안 일해 온 오쿠보씨가 오픈 키친을 담당하고 있다. 매일 시장에서 사 오는 신선한 해산물과 농가 직송 무농약 채소, 큐슈산 고기 등의 근린 지역에서 나는 제철 재료에다 수타 포함 총 10종 이상의 파...

• #Hakata-ku
• #Hakata-ku

10월 후쿠오카 가이드

Fall in Fukuoka not only brings blue skies but also Hakata Akihaku, a two-month long autumn festa with over twenty events taking place within Hakata Ward. Check our website for det...

• #Fukuoka City
• #Fukuoka City

토리이치

작년 11월 오픈한 토리이치는 야키토리를 코스로 제공하는 전문점이다. 신선함을 위해 당일 아침에 잡은 닭을 점심쯤에 22개 부위로 나눠 장만한 뒤 숯불로 하나하나 정성껏 구워내는데 이때 사용하는 재료는 닭고기와 채소뿐. 꼬치에 꿰기만 하면 무엇이든 야키토리라 부르는 후쿠오카 스타일과는 다른 점이다. 자리를 안내받으면 야키...

• #Chuo-ku
• #Chuo-ku