福岡の今を発信し、福岡のファンをつくることに注力しているFukuoka Now。
福岡を楽しんで、好きになってもらいたい！そう願って、まちの今を感じることができる情報発信と、街歩きのためのガイド Now Map を発行しています。
Fukuoka Nowにとって、福岡の街を紹介・案内する業務に携わるホテルのコンシェルジュやゲストサービス、案内所のスタッフの皆さんは福岡のファンづくりの仲間です。最新の街の情報提供はもとより、福岡を今を体験する機会や、同じ志を持つ仲間とのネットワーングを提供する場として『Concierge Meeting』を開催しています。
2014年から始まるこのConcierge Meeting、今回は福岡のハレのシーンを支える「ウルフギャングステーキハウス」を会場に、福岡都市部の9つのホテルからコンシェルジュや副支配人など、ゲストサービスに携わる精鋭が集まりました。
福岡では珍しいウェイティングバーを備えるウルフギャングステーキハウスは、英語対応含めたグローバルスタンダードのサービスに加え、年中無休。ランチからハッピーアワー、ディナーやバータイムまで、多様なゲストのリクエストに応えることができます。ゼネラルマネージャーの廣瀬さんによる、ウルフギャングのこだわりや、ステーキの説明を受け、福岡店オープンから間も無く10周年を迎える同店の秘訣を探ります。
ステーキハウスでは、高品質なシーフード（今回はカナダ産ロブスター！）、そして自慢のステーキ、それに合わせてワインやカクテルを楽しむのがNYスタイル。
食後には、NYスタイルのチーズケーキや、コーヒーを使ったカクテルの提案も。多様なゲストをもてなしてきたウルフギャングのスタッフによるサービスに、いつもはサービスを提供する立場の皆さんもリラックスしつつ、惹き込まれています。
おもてなしの最前線に立つ人たちが、自信をもってゲストに案内できるサービスやネットワークを提供すること、これもFukuoka Nowが力を入れていることの一つです。会社や所属、肩書に関係なく、ゲストに福岡でのステイを満足してもらうことを目的に活動する仲間と繋がることができるのも、コンシェルジュミーティングの醍醐味です。
会場：Wolfgang Steakhouse Fukuoka
福岡市博多区住吉1-2-82 グランド ハイアット福岡
https://wolfgangssteakhouse.jp/fukuoka/
About Fukuoka Now
1998年の創業時からイベントや祭りなどのお出かけ情報、ニューオープンの取材レポートなど、街を楽しむための情報を配信し、街歩きのツールとして、紙の地図 Now Mapを発行しています。
この福岡の外国語観光地図Now Mapは、旅行者が自由に手に取って観光を楽しめるよう、市内の観光案内所や宿泊・商業施設を中心に無料で配布を行っています。
また、旅行者に留まらず、海外からのゲストへの案内を行う現場の方にとっては、地図だけでなく、福岡の観光コンテンツが掲載されたNow Mapは、福岡の案内に欠かせないツールとして、日常的にご利用いただいています。
