Food & Drink

欧グルマン

ーロッパを中心に常時200種類以上のチーズが揃う専門店。クラッカーやキャビアも取り扱う

チーズ販売ショップは数あれど、チーズ専門の路面店は珍しい。「欧グルマン」はフランスやデンマークなどヨーロッパを主としたチーズと、チーズに合うクラッカーやキャビアなどの食品を専門に取り扱う店。季節によって旬のチーズを仕入れ、常時200種類以上揃っている。元々はレストランやホテルにチー ズを卸していたが、もっと多くの方にチーズを美味しく食べてもらいたいという思いから路面店が誕生。今では近隣のレストランのシェフやチーズ好きはもちろん、遠方から訪れるファンも多いとか。取り扱うチーズのほとんどは乳化剤を使用しないナチュラルチーズ。スタッフはプロフェッショナルの資格を持っているので、試食 をしながらチーズに関してのアドバイスも受けることができる。そんな専門店が出すチーズケーキも、とても気になる存在だ。

欧グルマン
福岡市中央区薬院1-12-32 ヤクインパーキングビル1F
092-713-5722

ミモレット¥441/100g/グルマン・パーティ・アソート¥1,260、モッツァレラ味噌漬け¥1,050/125g/チーズ屋さんのチーズケーキ¥180

Originally published in Fukuoka Now magazine (fn106, Oct. 2007)

Category
Western
Fukuoka City
Tenjin
Published: Oct 1, 2007 / Last Updated: Jul 7, 2017

ページトップに戻る