店舗からも近距離にある長浜鮮魚市場で毎日仕入れる新鮮な魚介類を使って、熟練の職人が寿司を握る回転寿司店。厳選した産地の米に特製の玄米酢を合わせたシャリは、人の肌と同じくらいの温度で握るので、口に入れた瞬間からネタとシャリの自然なマッチングを感じることができる。本マグロの大トロや北海道産のウニ、大赤エビなどの高級食材も一皿¥98〜¥580で食べられる気軽さから、一人で食事に立ち寄る人も多い。平日のランチタイム（日曜以外の11:00〜15:00）はセットが人気で、¥500の日替わりランチ（寿司8貫）や、寿司と天ぷらがセットの寿司御膳の他、穴子の天ぷらがどーんと載った丼や海鮮の丼など、手軽でお得なメニューが揃う。
メニュー（税別｜チャージなし）
日替わりランチ（寿司8貫）¥500、寿司御膳¥980、漬けマグロ丼¥580、ねぎトロ丼¥580、海鮮丼¥1,000、穴子天丼¥680、寿司（一皿）¥98〜、みそ汁¥98、サーモンかまの塩焼き¥300、ゴマサバ¥490
※2019年10月1日以降、消費税率変更に伴い価格の変更がある場合があります。
・外国語メニュー：英語、韓国語、中国語
・カード：VISA、Master、JCB、AMEX、Diners
・予約：不可
・禁煙
