Food & Drink

龍園 西中洲店


口に入れたらとろける風味豊かなサシ(脂肪分)が、肉繊維が細く上品な甘みの赤身に細かく入り込んだ、いわゆる「霜降り」肉が特徴の黒毛和牛。ここ龍園は、この日本三大黒毛和牛のひとつとして知られる神戸牛を食すことができる福岡市の数少ないレストランの一つだ。西日本最大の繁華街・中洲を対岸に眺める川沿いに店を構え、シックなインテリアの個室やカウンターでしっとりと焼肉を楽しめるスタイルで、カップルや会食など大人向けの店だ。おすすめは、神戸牛や熟成肉といった肉の種類や部位を食べ比べできる盛り合わせやコース。黒毛和牛のデリケートな味わいや風味を堪能するためには、焼き過ぎないのもコツ。焼いたらすぐに、3種類の自家製の肉のタレ(甘口・辛口・レモン)や、シンプルに塩やワサビで、肉そのものの味の違いを楽しんで。龍園の熟成肉は、九州産の和牛を熟成促進に最適なマイナス温度で管理する独自の方法で、旨みを短期間で凝縮させたオリジナルなので、忘れずに試しておきたい。お得なランチタイムから、深夜まで高級焼肉を楽しめる人気店なので、事前に予約をしておきたい。

メニュー(税別)
Fukuoka Now 読者特別神戸牛セット¥7,000
<ランチ>氷点下エイジング(R)熟成肉丼¥1,200、花籠御膳(和牛6種盛り合わせ+サラダ+スープ)¥3,600、龍園特製明太ハンバーグ定食¥1,780 
<ディナー>(チャージ¥500)>黒毛和牛コース¥6,000、熊本あか牛コース¥8,000、熟成肉コース¥10,000、神戸牛コース¥15,000、生ビール¥600、グラスシャンパン¥1,000
※2019年10月1日以降、消費税率変更に伴い価格の変更がある場合があります。

Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn222, June 2017)

龍園 西中洲店
Address : 福岡市中央区西中洲4-3 ATE西中洲1F [ MAP ]
Open : ランチ12:00〜14:00(土曜以外)、14:00〜2:30(L.O. 月〜金)、土曜17:00〜2:30、日曜17:00〜22:00
Close : 無
Category
Meat
Chuo-ku
Fukuoka City
Nakasu
Published: May 29, 2017 / Last Updated: Sep 19, 2019

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