articles | Fukuoka Now

Dec 21, 2016 Now Reports

따뜻한 사케와 함께하는 겨울

추운 계절에 더 맛있게 느껴지는 것이 바로 사케입니다. 큐슈하면 소주라는 인식이 강하지만, 실은 후쿠오카 시내에도 예로부터 술을 빚어온 주조장이 몇몇 남아있습니다. 바로 지금이 사케 주조의 전성기로 견학...

Dec 21, 2016 Now Reports

저희는 후쿠오카 나우입니다! 후쿠오카를 잘 아는 편집의 프로들이 모여 후쿠오카의 생생한 정보를 1998년부터 제공해 왔습니다…

Dec 20, 2016 Food & Drinks

슨쿠지라는 카고시마 방언으로 가장자리나 구석을 뜻하는 단어이다. 가게 벽면에는 카고시마 출신의 오너 류엔씨가 엄선한 약 460종류의 소주가 가득 들어차 있는데 산지 비율은 카고시마...

Dec 20, 2016 Food & Drinks

텐진의 중심지 위치한 다갈색 아리타야키 타일의 외벽이 빛나는 사무용 빌딩. 큐슈 고도성장의 상징적 존재였던 이 빌딩의 지하에서 텐푸라 사카우를 만나볼 수 있다. 1930년에 나카스에서 시작한 사카우는 1960년, 이 빌딩 오픈에 맞춰 지점을 냈다...

Dec 20, 2016 Food & Drinks

붕어빵을 닮은 타이야키는 오랜 역사를 자랑하는 일본 서민들의 간식이다. 도미(타이) 형태의 틀에 밀가루 등으로 만든 반죽을 붓고 그사이에 팥소를 넣어 구워내는데 하카타 히이라기에서는 30~40분에 걸쳐 천천히 구워내기 때문에 겉이 바삭하다...

Dec 19, 2016 Food & Drinks

쇄국 시대에 해외와의 유일한 창구였던 나가사키에서 탄생한 짬뽕. 쫄깃한 굵은 면발과 가게마다 다른 특색있는 스프에 채소...

Nov 28, 2016 Food & Drinks

도심에서도 산골 마을을 느낄 수 있는 편안한 분위기의 가게. 도예 교실이 프로듀스한 곳으로 카페에서 사용되는 그릇은 직원들이 직접 만든 것이며 말차 라떼(600엔)...

Nov 28, 2016 Food & Drinks

위스키 바 라이카드의 묵직한 나무문을 열고 들어서면 향긋한 향기를 바로 느낄 수 있다...

Nov 28, 2016 Food & Drinks

개점 시간인 18시가 되면 손님들이 물밀 듯이 몰려와 순식간에 가게가 가득 차는 풍경이 츠키요시의 일상이다...

Nov 28, 2016 Now Reports

12월 후쿠오카 가이드...