カウンター席が広がる落ち着いた店内にはジャズが流れ、まるでバーのような雰囲気。厳選して仕入れる牛肉は九州産の黒毛和牛のみを使い、特に赤身には定評がある。風味を大切にしているため、注文を受けてから肉は手切りするのもこだわりの一つ。タレにはホタテのエキスやワインを忍ばせた醤油ベースとレモンの2種類があるが、自家製タバスコ風青唐辛子ソース、モンゴル岩塩、梅塩、燻製塩などの薬味でシンプルにいただくと、赤身の旨味が一層引き立つ。日替わり4種類の部位盛り合わせは、肉の詳しいことがわからない人でも頼みやすくお得なので、おすすめ。
メニュー（税別｜チャージなし）
カルビ¥880、お任せ4種盛（2人前）¥4,200、盛り合わせ（2人前）¥3,300、焼肉コース¥3,800〜
※2019年10月1日以降、消費税率変更に伴い価格の変更がある場合があります。
・外国語メニュー：なし
・カード：利用可（VISA、MASTER、JCB、AMEX）
・予約：可能
・喫煙
