薬院駅から薬院大通を西に300m、九州三菱の新しい本社ビル Yakuin3(ヤクインスリー)の1階に、ダイニングカフェがオープンした。天井が高く明るく広々とした店内には、観葉植物とテーブル、カウンター席が心地よく配置され、通りに面したテラス席も合わせると72席。
朝8時から焼き立てパンのモーニングセットが食べられる(福岡では希少!)上に、ここで腕を振るうのは、西中洲のフレンチ「La Maison de la Nature Goh」出身の安藤寛シェフ。モーニングにはじまり、ランチ、カフェ、バルとそれぞれのシーンで、きちんと作られたメニューを楽しむことができる。
11時からは、シグニチャーのスキレット(鋳鉄製フライパン)メニューが登場。季節の炊き込みご飯にオリジナルソースをかけ、スフレとチーズを重ねてスキレットで焼き上げるドリア、九州産の新鮮野菜をたっぷり使うシェフズサラダなど、セットや単品などお好みで。ピスタチオのクリームブリュレや生クリームたっぷりのフルーツサンドなど、ゆっくりカフェタイムも楽しめる。
店内に飾られる植物は、併設するグリーンショップ「GREEN THIRD PLACE」で購入することも可能だ。
メニュー(税込):オリジナルブレンドコーヒー¥330、カフェラテ¥350、エスプレッソ¥330、薬草茶¥330、塩レモネードスカッシュ¥440、モーニングセット¥500〜、ランチセット¥1,200、スキレットドリア¥700、シェフズサラダ¥800、シェフズスープ¥400