Food & Drink

Dec 16, 2019 Food & Drinks

모츠나베 니다이메 라쿠텐치

1977년에 텐진에서 시작한 모츠나베 전문점 라쿠텐치는 현재 후쿠오카에 8개 점포를 두고 있다. 이곳 니다이메(‘2대째’를 의미)는 말 그대로 2대째인 미즈타니 씨와 부인 미호 씨가 새로운 컨셉으로...

Dec 11, 2019 Food & Drinks

토리토리 켄큐단

번화가에서 다소 떨어져 있음에도 멀리서 일부러 찾아오는 사람이 있을 정도인 닭 요리 전문점. 2013년 개업 당시부터 하카타 토종닭을 마음껏 먹을 수 있다는 점을 컨셉으로 내세워왔던 곳이라 하카타...

Nov 27, 2019 Food & Drinks

White Glass Coffee

green bean to bar CHOCOLATE이 프로듀스하는 White Glass Coffee. 제공되는 모든 먹거리는 가게 내에서 직접 만들고 있어 안심하고 먹을 수 있다. 엄선된 싱글 오리진 생두를...

Oct 29, 2019 Food & Drinks

무츠카도 카페

폭신폭신 부드럽고 은은한 단맛이 느껴지는 촉촉한 식빵으로 인기인 야쿠인의 식빵 전문점 무츠카도. 하카타역에서 만나볼 수 있는 무츠카도 직영 카페에서는 멋진 전망을...

Jul 25, 2019 Food & Drinks

하카타 씨푸드 우오덴

미즈타키와 탄탄멘으로 유명한 후쿠오카의 토리덴이 6월에 문을 연 호텔 1층에서 새롭게 선보이는 해산물 중심의 레스토랑 우오덴. 근해에서 잡은 해산물과 후쿠오카산 채소 등 로컬 식재료로 만든 요리를 맛볼 수 있다. 일본에서도 손꼽히는 도미 어획량을 자랑하는 이토시마의 산지 직송 천연 참돔을 사용한 디너 코스가 우오덴의 명물...

Jun 26, 2019 Food & Drinks

코히토바쿠슈

하카타역에서 도보 20분 정도 떨어진 뒷골목에 위치한 커피와 크래프트 맥주를 즐길 수 있는 카페. 시드니의 Single O Japan에서 매입한 원두로 고객의 취향에 맞춰 프렌치프레스, 에스프레소, 아메리카노 등을 만들어낸다. 먹거리로는 핫샌드위치와 오너의 어머니가 직접 만드는 간식거리 등이 준비되어 있다. 크래프트 맥주...

Cafe Miel, カフェミエル

Mar 27, 2019 Food & Drinks

카페 미엘

1972년 빌딩 준공 때부터 약 반세기에 걸쳐 카페로 사랑받아온 이 장소를 스페셜티 커피의 선구자격인 허니 커피의 직영점 카페 미엘이 이어받았다. 지역, 품종, 제조방법 등으로 분류된 싱글 오리진이 6종, 블렌드가 2종 상시 제공되며 감칠맛이 응축된 원두의 오일까지 추출하기 위해 스테인리스 필터를 사용한다. 깔끔한 맛을 ...

Dec 19, 2018 Food & Drinks

주주안

맛의 변화를 즐기는 요리인 히츠마부시와 세이로무시에서 착안한 오리지널 메뉴 세이로마부시를 제공하는 주주안. 양념에 절인 쿠로게 와규를 밥과 함께 쪄낸 세이로마부시를 김이 모락모락 날 때 한 숟가락 퍼서 우선 본연의 맛을 즐긴 뒤 6종류의 양념을 취향에 맞추어 곁들이면 된다. 마지막에는 호지차 베이스로 우려낸 육수를 부어 ...

Oct 26, 2018 Food & Drinks

소바차야 하나겐 혼젠안

하카타역에 인접한 상업 시설 KITTE하카타에 자리한 메밀국수 전문점. 껍질을 제거한 메밀을 빻아 만든 하얀색 순 메밀국수는 적당한 풍미와 부드러운 목넘김이 특징이다. 국물에는 고등어포, 가다랑어포 등의 천연 재료를 넣어 매일 아침 정성껏 끓여낸다. 감칠맛이 우러난 이 국물은 메밀국수가 아닌 달걀말이, 덮밥 등의 메뉴에도...

Sep 26, 2018 Food & Drinks

33 Cafe Green

건강식품으로 알려진 다양한 녹즙 중에서도 아소에서 재배된 유기JAS를 인정받은 보리순에 유산균, 식이섬유, 올리고당을 첨가한 녹즙 전문회사의 오리지널 녹즙으로 만든 메뉴를 제공하는 카페. 간판 상품인 녹즙 드링크부터 라떼, 아몬드 밀크 등 모든 음료는 테이크아웃이 가능하다. 아침 8시부터 문을 여니 테라스석에서 조식을 즐...

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