Food & Drink | 4 중 2 번째 페이지 | Fukuoka Now

Jul 26, 2018 Food & Drinks

카마타 제작소

오너 카마타씨가 2017년에 오픈한 카마타 제작소. 고쿠쇼마치에서 제철소를 운영했던 할아버지로부터 모노즈쿠리 정신과 가게 이름을 이어받아 사케와 이탈리안을 제공하는 바를 세운 것이라고 한다. 이곳에서는 파트너 우메자와씨가 엄선한 큐슈에서는 좀처럼 찾아보기 힘든 사케, 이탈리아와 일본의...

Bar & Pub

Hakata

Apr 25, 2018 Food & Drinks

스미요시 슈한 하카타역점

큐슈산 술을 아침 8시부터 저녁 9시까지 언제든 원하는 시간에 맛볼 수 있는 카쿠우치. 취급 중인 술은 모두 큐슈산이다. 오너 쇼지마씨는 사케를 프레시함이 느껴지는 ‘모던’과 숙성감을 느낄 수 있는...

Bar & Pub

Hakata

Nov 28, 2017 Food & Drinks

롯카샤

후쿠오카의 향토 요리 모츠나베는 곱창을 양배추, 부추와 함께 끓여내는 심플한 요리인 만큼 육수와 재료를 통해 개성을 표현하는 경우가 많다. 11월에...

Japanese

Hakata

Feb 28, 2017 Food & Drinks

카페 브라질레이루

후쿠오카에서 가장 오래된 카페 브라질레이루. 이 카페의 2대째 오너 나카무라씨는 매일 엄선된 최고 품질의 생두를 3~4종류 블렌딩해 직접 배전한다.

Cafe

Hakata

Feb 28, 2017 Food & Drinks

스시 타로

일본 국내 관광객들도 후쿠오카∙하카타를 여행할 때에는 초밥을 즐거움으로 삼는다고 한다. 하카타의 초밥은 생선 종류가 다양하고 품질이 좋은 데다 가격도 비교적 합리적이다. 스시 타로의 오너 후지이 타로씨도 바다와 접하고 있어 다채로운 해산물을 손쉽게 접할 수 있는 하카타에 가게를 꾸렸다.