Food & Drink

Oct 8, 2015 Food & Drinks

켄지즈 도넛 하카타

하카타역에서 도보 10분 거리에 있는 후쿠오카 최초의 소규모 독립 도넛 매장. 깐깐하게 고른 재료로 정성스럽게 만든 수제 도넛을 판매한다. 일반 도넛 외에도 콩고산 바닐라, 말차, 콩고물 등 다양한 종류의 도넛을 만나볼 수 있고 10개 이상 주문 시 배달도 가능하다...

Oct 7, 2015 Food & Drinks

분류

연안 창고거리에 자리 잡은 분류는 인테리어나 선전에 힘쓰기보다 정성껏 육수를 우려내고 면을 뽑고 차슈를 만드는 데에 최선을 다하는 곳이다. 잡내가 거의 느껴지지 않는 신선한 육수가 특징적...

Oct 7, 2015 Food & Drinks

Jazz 카페 JAB

재즈와 커피, 그리고 담배. 이 스타일을 고수해 온 Jazz 카페 JAB. 1969년경부터 재즈 팬들이 즐겨 찾던 곳으로 마스터는 오늘도 방대한 양의 컬렉션 중에서 선택한 레코드판을 턴테이블에 올린다....

Sep 28, 2015 Food & Drinks

아지노 마사후쿠

오래전 라멘 가게로 시작해 1976년에 텐진 코어 빌딩 개업과 동시에 정식집으로 새로 태어난 아지노 마사후쿠는 텐진에서 일하는 사람들의 끼니를 책임져 온 후쿠오카의 터줏대감 정식집이다. 9년 전에는 후쿠오카의 랜드마크 아크로스 빌딩에 지점도 냈다. 지금은 가족 단위 고객부터 후쿠오카로 출장 온 이들도 찾아오는 유명 식당이...

Sep 1, 2015 Food & Drinks

우메노마

고급차의 산지로 유명한 후쿠오카현 야메산 차와 오리지널 전통 과자를 맛볼 수 있는 카페 우메노마. 높은 천장과 오리엔탈 인테리어가 인상적이다. 12년 연속 일본 1위의 자리를 지켜온 교쿠로(700엔)와 3종류의 말차는 팥소를 얇은 한천으로 감싼 안코다마(350엔) 등의 디저트와 찰떡궁합...

Sep 1, 2015 Food & Drinks

이마토미

일본식 메밀국수 소바는 다양한 장소에서 다양한 방법으로 즐길 수 있다. 서서 먹는 가게도 있는가 하면 우동 전문점에서 소바를 제공하는 경우도 있고 술과 함께 소바 전문점에서 맛볼 수도 있다...

Aug 27, 2015 Food & Drinks

카와야

돈코츠 라멘, 모츠나베, 미즈타키 등 후쿠오카가 자랑하는 각종 먹거리 중에서 너무나도 당연해 후쿠오카의 명물이라는 사실을 지역 주민들조차 잊기 쉬운 메뉴가 바로 야키토리이다...

Aug 1, 2015 Food & Drinks

산스이 미즈다시 커피

커피 맛집이 많은 후쿠오카에서 미즈다시 커피(더치 커피)를 마셔본 적은 있는지? 산스이 미즈다시 커피는 와카스기산의 천연 지하수를 사용해 8~10시간 동안 정성스럽게 커피를 추출한 후 하룻밤 후에 따뜻하게 또는 차게 해서 제공한다...

Jul 30, 2015 Food & Drinks

우동 와스케

죠난구 토리카이의 본점에 이은 우동 와스케 2호점. 작년 7월에 오픈했다. 홋카이도산 밀가루로 매일 반죽해 뽑아내는 얇은 면발은 탄력감이 느껴지는 식감이 특징이며 감칠맛이 느껴지는 투명한 해산물 육수와 잘 어울린다...

Jul 29, 2015 Food & Drinks

요시즈카 우나기야

더운 여름에 체력을 보충하기 위해서 일본에서는 예로부터 영양가 높은 장어를 먹어 왔다. 후쿠오카에는 ‘장어 하면 요시즈카’라는 말이 있을 정도로 요시즈카 우나기야는 유명하다. 1873년에 요시즈카에서 문을 연 뒤 지금은 나카스 강변으로 가게를 옮겼다...

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