Food & Drink

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Jul 28, 2016 Food & Drinks

와카타케

10여 년 전, 후쿠오카 라멘계에 파문을 불러온 검은 돈코츠 라멘. 마유라 불리는 기름을 돈코츠 스프와 함께 섞어 만들며 발상지는 쿠마모토로 알려져 있다. 지금은 쿠마모토에서는 물론...

Jul 28, 2016 Food & Drinks

에크루

구석구석 자신의 취향을 반영한 오너의 세계관이 잘 나타난 텐진 변두리의 스폐셜티 커피와 비오 와인 전문 스탠드. 3평짜리 공간에서는 라떼를 테이크아웃해 회사로 돌아가는 사람, 일이나 쇼핑 중에 잠시 휴식을 취하는 사람...

Jul 28, 2016 Food & Drinks

오이시이 코오리야

1946년에 창업한 얼음 회사가 올해 4월 토진마치 상점가에 빙수 가게를 차렸다. 쇼핑 겸 들린 근처에 사는 주부들과 빙수를 맛보기 위해 멀리서 찾아온 남녀노소로 붐비는 이곳...

Jul 28, 2016 Food & Drinks

츠쿠네 제작소

해가 지기까지는 아직 멀었지만 시원하게 한잔하고 싶을 때가 있다. 그럴 때는 후지사키로 가보자...

Jun 17, 2016 Food & Drinks

키소지

1977년에 탄생한 키소지. 제2대 미야자키 타케시씨가 도쿄에서 돌아온 약 15년 전부터 스타일을 확 바꾸었다...

Jun 17, 2016 Food & Drinks

스즈카케 본점

엄선된 소재 본연의 풍미와 색감을 살려 사계절을 담아낸 화과자에 진취적인 시도를 더한 센스가 인기를 불러모으며 전국적으로도 세련되고 맛있는 화과자 가게라고 소문난 스즈카케...

Jun 17, 2016 Food & Drinks

토카도 커피

로스팅 기술을 겨루는 세계 대회에서 우승한 고토 나오키씨가 운영하는 커피숍...

Jun 17, 2016 Food & Drinks

식당 세종 도르

사가현 카라츠시 요부코쵸의 세종 도르가 작년 말 후쿠오카로 이전한다는 뉴스가 하카타의 미식가들 사이에서 화제였다. 세종 도르는 멀지만 일부러라도 찾아가 보고 싶은 프렌치 레스토랑으로 알려진 곳...

May 27, 2016 Food & Drinks

아리요시 쇼텐

와타나베도오리에 위치한 아리요시 쇼텐. 후쿠오카가 발상지인 돈코츠 라멘과 탄탄멘을 융합한 하카타 탄탄멘이 간판메뉴로 중화요리점에서 맛볼 수 있는 탄탄멘과는 차원이 다르다...

May 27, 2016 Food & Drinks

오리지널 팬케이크 하우스

미국 포틀랜드에서 탄생한 팬케이크 전문점을 후쿠오카에서도 만나볼 수 있게 되었다. 미국 내 점포와 동일한 밀가루...

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