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Feb 14, 2012 Food & Drinks
하카타 교카 이소가이 – 시라스쿠지라
풍요로운 어장으로 유명한 대한해협에 면해있는 후쿠오카는 맛있는 생선을 맛볼 수 있는 곳으로 유명. 그런 후쿠오카의 해산물 선술집의 대표격인 가게 ‘이소가이’의 6번째 점포로서 올해 1/11에 오픈한 것이 ‘하카타 교카 이소가이’.
Feb 1, 2012 Food & Drinks
하이달
방글라데시. 그 이름을 자주 듣기는 해도 어떤 나라인지 아는 사람은 적지 않을까? 갠지스강의 하류, 인도의 오른편에 위치하며 일본처럼 쌀이 주식이다. 유명한 요리는 카레.
Feb 1, 2012 Food & Drinks
산가모리소바
나라시대 전부터 먹었다는 소바. 관동지방에서는 서서먹는 소바가 여행객에게 인기 있으며 외국인들은 소바에 대해 높은 관심을 보이고 있다.
Jan 1, 2012 Food & Drinks
스시잔마이 텐진점
세계의 인기메뉴“스시". 카운터 석에 앉아 점원이 눈앞에서 만든 초밥을 먹는 스타일은 해외에서도 친숙할 것. 스시잔마이는 츠키지, 긴자 등 도쿄를 중심으로 전국 46개의 점포를 가진 인기가게로 사장이 직접 세계 각지에서 매입하는 최상의 혼마구로를 저렴하게 맛볼 수 있어서 유명.
Dec 1, 2011 Food & Drinks
프리스코 버거
재료에 공을 많이 들인 햄버거도, 저렴한 가격인 패스트푸드 햄버거도 아닌 미국에서 옛날부터 사랑을 받아 온 원점이라고도 할 수 있는 햄버거 전문점이 올해 7월 도쿄의 시모키타자와에서 마이즈루의 골목에 있는 빌딩 안쪽으로 이전했다. 카운터와 두 개의 테이블이 있는 아담한 가게 안에는 숯불 냄새가 은은히 나고 카운터 맞은편의...
Dec 1, 2011 Food & Drinks
하카타 하나미도리 텐진점
하카타에는 라면, 모쯔나베 등 현지에서 사랑을 받고 있는 음식이 많다. 그 중에서도 미즈타키는 긴 역사를 가진 나베 요리이다.
Nov 1, 2011 Food & Drinks
Bar Sadi Dakar
7월 말, 이마이즈미의 한 빌딩에 조용히 오픈한 숨은 가정적 바. 쿨한 아프리카를 알리고 싶다는 세네갈 출신의 사디씨와 일본인인 쿄코씨의 노력이 곳곳에 보인다.
Nov 1, 2011 Food & Drinks
Le Breton
여행지에서 맛본 요리를 잊지 못하는 사람은 많을 것이다. 가게의 셰프인 미조구치씨에게는 프랑스 브르타뉴에서 만난 갈레트가 잊을 수 없는 요리이다.
Oct 1, 2011 Food & Drinks
즐거운 식사 뉴 스마일
7,80년대 백화점 레스토랑이나 거리에서 보이던 쇼윈도우 형식의 메뉴샘플이 어린시절을 추억하게 한다. ｢옛날 그대로의 레스토랑｣ 이 가게를 뜻한다. 3월에 오픈, 하얀색으로 칠한 벽, 목재의 결을 살린 내추럴한 테이블과 카운터 등 여성 혼자서도 이용하기 편하게 되어있다.
