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Sep 10, 2020 Food & Drinks
Deep Green Fukuoka
요가, 서핑 등을 즐기며 전 세계의 다양한 식사법을 접해 온 요가 강사 미야와키 씨가 2019년 8월에 개업한 콜드프레스 주스&스무디 전문점. 후쿠오카의 농가를 통해 조달한 무농약 채소와 과일(일부 사과, 배 등은 저농약) 등 신선한 재료를 2t의 힘으로 천천히 압착해 만든 자연 그대로의 에너지 드링크를 맛볼 수 있다. ...
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Mar 30, 2020 Food & Drinks
SHIROUZU COFFEE ROASTER 케고점
이른 아침부터 늦은 밤까지 지역 주민들로 북적이는 자가배전 카페. 한쪽 벽면을 장식한 아티스트 KEN의 작품인 인어와 잉어 그림이 인상적이다. 과테말라, 브라질 등의...
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Mar 30, 2020 Food & Drinks
Le Rubis(르 루비)
오너 셰프 타이치 씨와 그의 부인인 소믈리에 카에 씨가 꾸려나가는 내추럴 와인 비스트로. 메뉴는 재료 수급 상황에 따라 달라지는데 지역...
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Feb 28, 2020 Food & Drinks
노다 커피 다이묘 본점
1966년 창업 이래 거의 매일 가게에서 직접 로스팅한 원두로 정성껏 내린 커피를 제공하는 노포. 잔잔한 음악이 흐르는 가운데 카운터 너머로는 깔끔한 흰 유니폼을 입은 직원이...
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Jan 28, 2020 Food & Drinks
토라쇼쿠도 후쿠오카 분점
후쿠시마현 시라카와시에서 인기인 시라카와 라멘 맛을 충실히 재현한 토라 식당 후쿠오카 분점. 시라카와...
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Jan 28, 2020 Food & Drinks
Japanese Salon 시즈쿠
과일과 허브 등의 자연 재료로 스탠더드 칵테일을 재구축하는 칵테일의 새로운 트렌드 믹솔로지를 추구하는 바 시즈쿠. 여러 재료 중에서도 일본의 유명 ‘차’에 착안했다. 말차, 호지차 등의 차에 증류주를 더해 알코올을 만든..