Food & Drink

Feb 28, 2020 Food & Drinks

バソキ屋那の川本店

大分のソウルフードとして知られる「日田焼きそば」の人気店で修業した山中正さんが、2003年に開業した、焼きそば専門店バソキ屋。国産全粒粉を使った力強い味わいの自家製麺と、朝摘みの新鮮な黒豆モヤシ、旨味・酸味・甘味のバランスに秀でた特製ソースなど...

Noodles

Minami-ku

Feb 27, 2018 Food & Drinks

地鶏らーめんはや川

昨夏オープンするや、福岡のラーメン業界に一石を投じた店がある。それが醤油ラーメンで勝負する「地鶏らーめんはや川」。ミシュランガイド東京の...

Noodles

Minami-ku

Jun 17, 2016 Food & Drinks

食堂セゾンドール

「呼子で人気のあのフレンチが福岡にやってくる！」。この店の移転ニュースは、昨年末、博多のグルマンたちの間で話題となった。「セゾンドール」は佐賀県・唐津市呼子町で14年...

Minami-ku

Jun 26, 2013 Food & Drinks

みのりを

南区高宮の閑静な住宅街の一角に、今年3月にグランドープンした「Bio Kitchen Minoriwo」は、築60年の民家を改装した、店内から庭が見える雰囲気のいいレストランだ。食育スクールや九州産の新鮮な野菜や果物の販売を行なう会社が運営しており、「健康に留意した料理を、子どもから年配の方まで、気軽に楽しんでほしい」と、可能な限り無添加、無漂白、無精製、無...