Fukuoka Prefecture
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Dec 16, 2019 Now Reports
博多の祭に欠かせない縁起物・博多張子
博多の伝統工芸品のひとつである博多張子は、江戸時代から縁起物として作られてきた歴史があり、虎やダルマなど縁起のいい品が今でもたくさん作られています。作り方は江戸時代とほとんど変わっておらず、土で作った型や木の型に、上質な […]
Dec 16, 2019 Food & Drinks
Kuromon Coffee
大濠公園の西に広がる閑静な住宅街・黒門に、築90年近くの民家を改装し焙煎機を備えた本格的なロースターカフェがある。薬院で人気だったコーヒーショップ「FOREST MARK ESPRESSO」の店主...
Dec 16, 2019 Food & Drinks
もつ鍋二代目 楽天地
緑鮮やかなニラがたっぷり乗った鍋の中は、キャベツ、和牛を中心としたモツ、ニンニク、唐辛子、そして創業以来受け継がれる秘伝の醤油味のスープ。これを火にかけ、山盛りの野菜がスープに沈む…
Dec 11, 2019 Food & Drinks
鳥鶏研究団
繁華街から少し離れていルものの、遠方からわざわざ通うファンも多い鶏料理専門店「鳥鶏研究団」。今では全国で知られるブランド鶏「はかた地どりを食べ尽くす」ことを2013年の開業時からコンセプト...
Dec 11, 2019 Food & Drinks
megane coffee & spirits
2019年10月、福岡名物の屋台にコーヒーと蒸溜酒がメインの店が新たに加わった。日が暮れはじめると、どこからともなく続々と現れる屋台は、戦後から慣習で続いてきたものだったが、福岡独自の個性...
Nov 29, 2019 Event
『旅への誘い』~CINEMA dub MONKS 20周年記念展~ feat.manu coffee
1999年に沖縄で結成し、バルセロナやベルリン、パリ、ニューヨークなど国内外で幅広い活動を展開する曽我大穂とガンジーによる音楽グループ「 CINEMA dub MONKS」。2014年からは現代サーカスプロジェクト「仕立て屋のサーカス " circo de sastre "」のメンバーとしても活動、ジャカルタ...
Nov 27, 2019 Now Reports
古墳に彫られた観音像・興宗寺(穴観音)
福岡市南区の興宗寺(こうそうじ)の境内には、通称「穴観音」と呼ばれる古墳があります。墳丘は推定直径が約20メートル、複数の部屋をもった横穴式石室で、古墳時代後期(6世紀)のものです。石室には巨大な岩が使われていて、奥の壁の中央には阿弥陀如来が、その左右には観音菩薩と勢至菩薩が...
Nov 27, 2019 Food & Drinks
Fools Gold
福岡のライブシーンを牽引するキースフラックの元スタッフで、DJとしても活動する椛島翼さんが店主をつとめるミュージックパブ、Fools Gold。座って気軽に音楽を楽しめる場を提供できればと...
Nov 27, 2019 Food & Drinks
茶ぶ釜
イタリアンレストランで料理歴をスタートし、その後、讃岐うどんの旨さと奥深さに魅せられ、東京の人気うどん店で6年腕を磨いた店主の岩村定徳さん。大濠公園前に店を構えるここ「茶ぶ釜」は...
Nov 27, 2019 Food & Drinks
White Glass Coffee
素材のセレクトから製造までを一貫して手がけることをポリシーとするgreen bean to bar CHOCOLATEがプロデュースするWhite Glass Coffee。提供される食べ物は全て店内で作り...