Fukuoka Prefecture
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Nov 27, 2018 Food & Drinks
BUY ME STAND
昨年9月、「六本松421」開業と同時に蔦屋書店と同じフロアにオープンした「バイミースタンド」。東京のカルチャーシーンを賑わすアパレルブランド「サノバチーズ」が手掛ける、渋谷発のグリルサンドイッチの店だ。ミントグリーンを基調としたレトロアメリカンな店内で楽しめるのは、NY仕込みの9種類のサンドウィッチ。レシピは、豚肉とりんごとカマンベールチーズのアップルチーク...
Nov 27, 2018 Food & Drinks
petrol blue
老若男女を問わず、音楽ファンや映画ファンが足繁く通う「ペトロールブルー」。セレクトショップや美容室が立ち並ぶ、大名の雑居ビル5階にひっそりと佇む名店だ。レコードのターンテーブルに向かうカウンター席はもちろん、JBLのスピーカーから流れるメローなHIPHOPやJAZZ、INDIE ROCK系の BGMが心地よい奥のソファ席もいい。ここはいわゆるシェイカーをふる...
Nov 27, 2018 Food & Drinks
円清
手打ちうどん円清は、今まで福岡になかったうどん店だ。埼玉で8年半にわたって人気を博したうどん店「如水」を捨て、2018年4月に福岡に移転。その理由を店主の岩坂さんは「関東や讃岐とは異なるうどん文化が根付く福岡でもう一度勝負をしてみたくて」と話す。円清では、福岡のうどんとは一線を画し、節系や昆布を一切使わず、煮干しのみでダシを取る。煮干しは独特の香りと旨味があ...
Nov 27, 2018 Food & Drinks
焼とり いぶし坐
上質な備長炭で焼く肉の凝縮された旨味と歯応えのある一本が自慢の焼きとり店、いぶし坐。福岡焼とりの名店「八兵衛」で、焼き手として経験を積んだ伊藤司さんが営む。テーブルに付くと出てくるのは、だしの効いた優しい味の酢だれがかかったキャベツ。それをつまみながら、串を待つのが福岡スタイルだ。約20種類ある串では、...
Nov 26, 2018 Event
紙博 in 福岡
東京、京都などで開催され、紙マニアの心をくすぐってきた「紙」に特化した展示販売会がついに福岡上陸!紙のデザインを手掛けるクリエイターやメーカー、イラストレーター、文具店、印刷・加工会社など51組が出展し、伝統的な染色技法で…
Nov 26, 2018 Event
福岡 ベジフル感謝祭
毎月第3土曜に開催される青果市場ベジフルスタジアムの市民開放イベント、ベジフル感謝祭。このイベントの日だけは、野菜や果物など、旬のものを中心に一般来場者向けに販売が行われ、試食も可能だ。料理教室(要予約)や抽選会…
Nov 26, 2018 Event
ライジングゼファーフクオカ12月ホームゲーム
今シーズンからB1リーグへ昇格し、日本トップリーグにて戦う福岡のプロバスケチーム、ライジングゼファーフクオカ。リーグ前半では勝利を逃していたが、11月の京都戦ではB1昇格後初勝利を獲得!NBAでも優勝経験のあるデクスター・ピットマンを迎え、上昇をテーマにデザインした新ユニフォーム...
Nov 26, 2018 Event
博多をどり
博多の伝統芸能の重要な担い手である博多券番の芸妓衆17名が総出演して、踊りを披露する毎年恒例の「博多をどり」。大和楽「四季の花」、長唄「梅ごよみ」や博多の祝いの場に欠かせない「祝い目出度」など三味線…
Nov 22, 2018 Event
愛宕神社 火祭り・ 大柴燈護摩供
福岡のパワースポット、愛宕神社で行われる火渡り神事、大柴燈護摩供(だいさいとうごまく)。願い事を書いた「護摩木(御天供 ¥500)」を御神火に投げ入れ、その燃え盛る火の上を裸足で歩くことで災いを除かれ、身が清められるとされる。この神事は…
Nov 22, 2018 Event
おしろい祭り
朝倉市の大山祗神社で300年行われている伝統行事「おしろい祭り」。「女の神様」と言われる大山祗神社でのこの神事は、新米を粉にして水で溶いたもので顔を真っ白に塗ることで、女の神様が化粧をすることを表現...