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Jun 27, 2017 Food & Drinks
Coffee County Fukuoka（コーヒーカウンティ福岡）
コーヒー産地を訪れコーヒー豆を作る人々と過ごした経験が、焙煎所を自らオープンするきっかけとなった、オーナー森崇顕さん。年に一度は中米の生産農家を訪れ、作り手や生産現場を知ることを大切にする真摯な姿勢は、こだわりを...
Jun 27, 2017 Food & Drinks
十一 赤坂店
メニューは豚ステーキと上タンステーキのみ！地下鉄「赤坂」駅直結のビル地下にあるスタイリッシュな店内に入ったらすぐにサラダが運ばれてくるので、豚ステーキか上タンいずれかを伝えるのが、豚肉ステーキ専門店...
Jun 16, 2017 Now Reports
大手門にホステルオープン！〜泊まれる立ち飲み屋 Stand By Me
2017年6月15日、福岡市中央区大手門に「泊まれる立ち飲み屋」がコンセプトのホステルがオープンした。1Fに立ち飲み屋、2F〜3Fは3名まで宿泊可能な個室と、32床のドミトリーベッド（2Fに女性専用ドミトリー有）を備えた […]
May 29, 2017 Food & Drinks
らぁめん蔵持
2016年4月にオープンした、豚骨王国・福岡において希少な醤油ラーメン一筋の店。東京で半世紀にわたり愛され続ける人気店「らあめん満来」の創業者から直々に学んだスープ、麺、トッピングなどをすべて忠実に守っているのは、東京の名店の味わいを福岡でも...
May 29, 2017 Food & Drinks
Jazz Club Kingfish（キングフィッシュ）
ジャズの生演奏を気軽に楽しめる国体道路沿いのジャズクラブ、キングフィッシュ。ウィスキー300種類以上、カクテル100種類以上が揃い、バー利用だけでも訪れる価値は十分あるが、福岡在住のプロ...
May 29, 2017 Food & Drinks
HIGHTIDE STORE（ハイタイドストア）
実用性はもちろん、持ち物としてのファッション性も評価され、暮らしにこだわる人々に愛用されるハイタイドの文房具。そんな文房具や雑貨を手がけるメーカー、ハイタイドの本社1Fに直営店が誕生した。看板商品のオリジナル手帳の販売はもちろん、表紙や中紙などを選び自分でオリジナルノートを...
May 29, 2017 Food & Drinks
龍園 西中洲店
口に入れたらとろける風味豊かなサシ（脂肪分）が、肉繊維が細く上品な甘みの赤身に細かく入り込んだ、いわゆる「霜降り」肉が特徴の黒毛和牛。...
Apr 25, 2017 Food & Drinks
炉端 百式
楽しく呑んで美味しく食べる！「百式」がオープンしてから、大名から赤坂へ続く国体通りの人の流れが変わった、と言われるほど地元っこにも評判の居酒屋。オープンキッチンを囲むカウンター席からは、魚介が泳ぐ生簀や、新鮮な食材が並ぶショーケース越しに、威勢のいいスタッフがテキパキと調理する様子、焼き場で藁焼きを作る際に上がる炎など、賑やかなキッチンライブが楽しめる。つい...
Apr 25, 2017 Food & Drinks
ジャック大濠店
数多くある菓子店の中でも、特別な存在のジャック。オーナーパティシエの大塚良成さんは、ルレ・デセール（国際的洋菓子協会）の会員として、世界の名店の菓子職人とともに今も学び、福岡のシェフやパティシエからも慕われる存在だ。大濠公園を望む西公園参道に位置するジャック本店には、確かな技術で作られる20〜25種程の美しいケーキや...
