Chuo-ku
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Oct 26, 2018 Food & Drinks
Chai Tea Heron
古いアパートの1階にチャイ専門店を見つけた。やさしい光が差し込む店内では、茶葉に香辛料を加えて甘く煮出したミルクティー、チャイが主役だ。カレー店を営むオーナー竹井邦宏さんが「チャイをゆっくり楽しんでもらいたい」とカレー店のメニューだったチャイを2017年12月に独立させた。ヘロンの定番は、シナモン、カルダモン、クローブと...
Oct 23, 2018 Event
フクオカきのこ大祭2018
食材として、芸術や文学のモチーフとして世界中で愛されている生物、きのこ。この「きのこ」をキーワードに、食・アート・学問を融合させたきのこづくしのイベントが開催される。きのこの販売はもちろん、きのこグッズやきのこのお菓子、加工品など約60ものブースが出店し、展示販売する。初心者向けのきのこ講義や、きのこがテーマの音楽ライブ...
Oct 1, 2018 Event
海辺のリゾートホテルで楽しむ天空のアフタヌーンティ
ヒルトン福岡シーホーク35Fで楽しむ英国式ティータイム。伝統的な英国式のアフタヌーンティーにならい、三段式のティースタンドにはローストビーフとサンドイッチなどの前菜をはじめ、上中段にはホテルメイドのプチサイズのスイーツが美しく盛り付けられて運ばれる。地上123mからの絶景とフォトジェニックなアフタヌーンティーで、ラグジュアリーなティータイムをご堪能あれ。
Sep 26, 2018 Food & Drinks
恵味うどん
創業50年を迎える「恵味うどん」。店主の一ノ宮聡さんは、おばさんが営んでいたうどん屋を継ぐために、高校卒業後、うどんの名産地・香川で修行を積んだ。より美味しいうどんを!と探究心の強い店主は、毎日手打ちで麺を作る。研究を重ねた結果、恵味うどんの麺は、細めの平打ちにたどり着く。「さっと提供する」博多のうどん文化を尊重しつつ、且つ...
Sep 26, 2018 Food & Drinks
鳥いち
一列に並んだカウンター席で、焼きとりをコースで提供する専門店、鳥いち。新鮮さにこだわり、その日の朝に絞められた丸鶏を昼には約22の部位に分け、それぞれを丁寧に下ごしらえすることから店主・松永一平さんの1日は始まる...
Sep 26, 2018 Event
ヴィーガンフェス福岡2018
昨年度は九州初のヴィーガンイベントとして、1,000人を超える多様な国籍の人々が来場したヴィーガンフェス福岡。2回目となる今回は、九州各地のヴィーガンライフを楽しむ作り手が集結し、バーガーやカレー、スイーツ、リネンの洋服や木の器、ヴィーガンレザーの靴屋など25のブースが出店。ヴィーガンやベジタリアンでなくても大歓迎!
Aug 29, 2018 Food & Drinks
COFFEEMAN
大型書店や科学館がオープンし、新たな街として注目される六本松。界隈の路地裏には、古い住宅をリノベーションした個人商店が点在し、JCRC2014国内大会(焙煎競技)で優勝経験のある江口崇臣さんが営むコーヒー店もそこにある。店内にあるオランダ製の焙煎機で丁寧に焙煎される定番のコーヒーはブレンド4種類とシングル2種類。メニューには、焙煎レベルに応じた数字が表示され...
Aug 23, 2018 Event
Coffee Festival Vol.3 珈琲天国
10月1日はコーヒーの日。コーヒータウンと称されるようになった福岡らしい、リラックスしたイベントが、福岡の独立系コーヒーショップを代表するマヌコーヒーらによって開催される。音楽や食、体験、雑貨など、楽しいモノ・コト・ヒトが、都心部近くにある緑いっぱいの会場に集まる。個性豊かな店舗では、飲食販売の他、ワークショップやライブなどが行われ、一日中のんびり過ごすこと...
Aug 23, 2018 Event
プロ野球 9月ホークス戦
9月の公式戦は、オリックス・バファローズを対戦カードにスタートし、日本ハム、千葉ロッテとの試合を控えるホークス。獅子奮迅の活躍を見せている柳田悠岐選手や、今シーズン更なる高みを目指す、上林誠知外野手に注目。勝率を5割に復帰させるなど熱い試合を繰り広げるチームのプレーを間近で応援しよう!
Jul 26, 2018 Food & Drinks
食と酒なかむた
カウンターで和食料理人の手仕事を見ながら、美味しい日本酒と和食を楽しむことができる店が、平尾の裏路地にある。古い日本家屋の趣を生かしてリノベーションされた店内は、しっとりと落ち着いており、なんとも居心地がいい。メニューは懐石スタイルのシェフお任せ。旬の食材を使い...