Chuo-ku
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Mar 30, 2017 Food & Drinks
いっかく食堂 警固店
和食と異なるカテゴリとして、多くの日本人が好物とする「洋食」というカテゴリが日本のメニューには存在する。それらの多くは、西洋から伝わったメニューを日本風にアレンジしたもので、ハンバーグやコロッケ、オムライスなどがその代表例だ。

Jan 25, 2017 Food & Drinks
小谷酒舗
酒店の一角での立ち飲みを角打ちというが、大名の真ん中に65年前からある酒屋、小谷酒舗も焼酎23種類、日本酒26~27種類ほか各種お酒が飲める角打ちだ。居酒屋やバーで提供される約半値ほどの価格に驚かされる...

Dec 20, 2016 Food & Drinks
焼酎バー スンクジラ
スンクジラとは鹿児島弁で”端っこ、隅っこ”という意味。店内には鹿児島出身の店主、柳園和樹さんが「ちゃんと美味しいものをちゃんと提供したい」という強いこだわりを持って集めた本格焼酎が約460種類...

Nov 29, 2016 Now Reports
今年のグルメ色々
2016年も様々な福岡の魅力を探し回ったFukuoka Now。あのレストランも、このカフェも、みんなもう一度行ってみたい店ばかり。。。

Nov 28, 2016 Food & Drinks
バー・ライカード
重たい木製のドアをゆっくり開けると、鼻腔深くまで届く芳しい香り。薬院駅近くのビル5Fにあるバー “ライカード”の店内へ入ると、壁という壁にはウィスキーボトルがずらり。本場スコットランドのものや、...

Nov 8, 2016 Now Reports
ロンドンから凱旋 – Eikoku Shoryuオープニングレセプション
英国ロンドンで知らない人はいない日本食材店「Japan Centre」、そして、ロンドンの老舗ラーメン店「Shoryu Ramen(昇竜ラーメン)」を経営するJapan Centre グループによる日本1号店が、創業者で […]

Oct 28, 2016 Food & Drinks
焼とりの八兵衛
福岡っ子にとって小さな頃から身近な存在である焼とり店。「焼とり」と言えども、福岡では鶏料理だけを指すのではなく、串焼き全般が焼とりだ。。。

Oct 28, 2016 Food & Drinks
Wall
飲食店やファッション、デザインオフィスなどが混在する大名エリアの端に建つ、モダンなビルのシャープな屋外階段を上がったところに、バースペース、ウォールはある。その名が示すよう、壁には現代美術家であり植物学者であるパトリック・ブランが手がけた壁面装飾「バーティカル・ガーデン」が一面に広がる...