Food & Drink

Aug 28, 2017 Food & Drinks

다 미켈레

이탈리아 나폴리의 인기 피자리아 다 미켈레. 미켈레가(家)만의 제법과 스타일을 현지에서 수학하고 디플로마를 취득한 장인만이 다 미켈레의 피자를 구울 수 있다. 나폴리 본점, 도쿄에 이어 세 번째로 문을 연 후쿠오카점에서는...

Jul 26, 2017 Food & Drinks

보즈 바 하카타

절에서 나고 자란 뒤 회사원이 되었고 세계 53개국을 둘러본 현직 승려 타케우치씨가 바텐더로 일하는 보즈 바 하카타. 카운터석에 앉으면 영어...

Jul 26, 2017 Food & Drinks

프렌치 야타이 레미상치

후쿠오카하면 빠뜨릴 수 없는 야타이(포장마차)는 국내외 관광객은 물론, 지역 주민들에게도 인기이다. 그중에서도 최근...

Jul 26, 2017 Food & Drinks

토키오 이무즈점

신선하고 맛있는 과일이 듬뿍 들어간 메뉴를 제공하는 후르츠 카페 토키오. 인기 메뉴는 아보카도가 듬뿍...

Jul 26, 2017 Food & Drinks

소바기리 하타에

제철 채소 및 생선 튀김을 맛본 뒤 메밀국수로 마무리하는 스타일의 메밀국수 전문점 하타에. 오너가 매일 아침 직접 들여오는 신선한...

Jun 27, 2017 Food & Drinks

피에트로 센트랄레(본점)

아삭아삭한 채소가 듬뿍 든 콜드 스파게티 ‘샐러드 스파게티’는 텐진 3가에서 탄생한 피에트로의 오리지널 메뉴이다. 피에트로의 대표 상품인 일본풍 간장 드레싱을 사용한 샐러드 스파게티는 취향에 맞춰 오일 50% ...

Jun 27, 2017 Food & Drinks

awabar (아와 바)

폐교된 초등학교를 무대로 올봄 탄생한 민관 공동형 스타트업 지원 시설 내에 위치한 스탠딩 바. 가게로 이어진 복도를 따라 걷다 교실 문을 열고 들어가듯 가게 내부로 들어서면 벽면을 가득 메운...

Jun 27, 2017 Food & Drinks

커피 카운티 후쿠오카

1년에 한 번은 중미의 농가를 찾아가 생산자와 생산 현장을 공부하도록 하고 있다는 오너 모리씨가 2016년 가을에 오픈한 '커피 카운티 후쿠오카'. 블렌드하지 않기 때문에 각 농가의 개성을 즐길 수 있다는 점이 이곳만의 특징이다...

Jun 27, 2017 Food & Drinks

토이치 아카사카점

메뉴는 돼지고기 스테이크와 우설 스테이크 단 두 가지. 자리를 잡으면 바로 샐러드를 가져다주니 돼지고기나 우설 중 원하는 메뉴를 주문하면 된다. 미디움레어 상태로 제공...

May 29, 2017 Food & Drinks

라멘 쿠라모치

2016년 4월에 문을 연 쿠라모치는 톤코츠 라멘이 주류인 후쿠오카에서는 찾아보기 힘든 쇼유 라멘 전문점이다. 도쿄에서 반세기 걸쳐 사랑받아 온 ‘만라이’의 창업주로부터 직접 배운 육수, 면, 토핑 등을 그대로 재현해내고 있는데, 깊은 감칠맛이 느껴지는 육수는 오랜...

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